Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan bahan makanan meliputi proses mencuci, memotong, dan melakukan plating sederhana sesuai kebutuhan operasional.
• Mendukung chef atau cook selama proses memasak dengan menyediakan bahan dan peralatan yang diperlukan.
• Merapikan serta menata peralatan dapur agar selalu siap pakai.
• Menjaga kebersihan area kitchen secara konsisten, termasuk membersihkan lantai, permukaan kerja, dan peralatan.
• Mencuci peralatan F&B secara menyeluruh untuk memastikan higienitas.
• Memastikan kerapian dan higienitas dapur tetap terjaga sepanjang jam kerja.
• Berpartisipasi aktif dalam mengikuti arahan tim kitchen serta bersedia belajar hal‑hal baru yang terkait dengan proses dapur.
• Menunjukkan ketelitian dan kecepatan dalam melaksanakan setiap tugas yang diberikan.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal tidak ditentukan (informasi usia tidak tersedia).
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman kerja tidak diwajibkan; fresh graduate dipersilakan melamar.
• Kemampuan dasar dalam pelayanan makanan dan minuman.
• Teliti, cekatan, serta mampu bekerja dalam lingkungan yang menuntut kebersihan tinggi.
• Kesediaan untuk belajar dan mengikuti instruksi dari tim kitchen secara konsisten.
• Komitmen untuk bekerja pada hari Senin hingga Sabtu dengan jam kerja 08:00 – 17:00.

Jam Kerja dan Lingkungan Kerja

Pekerjaan ini dijalankan selama enam hari dalam seminggu, mulai dari Senin hingga Sabtu, dengan jam operasional mulai pukul delapan pagi hingga lima sore. Kandidat yang terpilih akan bekerja di lingkungan dapur yang menuntut standar kebersihan dan higienitas yang tinggi, serta berkoordinasi langsung dengan tim kitchen untuk memastikan kelancaran proses penyajian makanan.

Keterampilan Soft Skill yang Diharapkan

• Kemampuan beradaptasi cepat terhadap prosedur kerja baru.
• Komunikasi yang baik untuk menerima arahan dari chef atau supervisor.
• Kerja sama tim yang solid, mengingat peran ini sangat bergantung pada koordinasi dengan anggota kitchen lainnya.
• Etika kerja disiplin, terutama dalam menjaga kebersihan dan kerapian area kerja.
• Kemampuan mengelola waktu secara efektif sehingga semua tugas dapat diselesaikan tepat waktu.