Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan dan memasak menu seperti ayam goreng, bebek goreng, lele, empal, seafood, jeroan, serta sayuran sesuai standar restoran.
• Mengolah sambal dan bumbu khas pecel/lalapan dengan rasa yang telah ditetapkan.
• Melakukan persiapan bahan—pembersihan, pemotongan, dan pembumbuan—sebelum proses memasak.
• Menjaga konsistensi rasa, kualitas makanan, serta penyajian yang menarik.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan memasak, dan bahan makanan secara rutin.
• Mengatur dan memeriksa stok bahan baku dapur untuk memastikan kelancaran operasional.
• Bekerja sama dengan tim dapur agar pesanan pelanggan dapat diproses dengan cepat dan tepat.
• Berpartisipasi dalam pengembangan resep atau menu baru sesuai kebutuhan usaha.

Kualifikasi dan Persyaratan

• Pendidikan minimal SMP/MTS atau sederajat.
• Pengalaman sebagai tukang masak atau cook minimal satu tahun, terutama di warung makan, pecel lele, atau restoran masakan Indonesia.
• Terampil memasak berbagai lauk goreng seperti ayam, bebek, ikan, jeroan, seafood, serta menumis tahu, tempe, dan sayuran.
• Mampu membuat sambal khas lalapan/pecel sesuai standar rasa.
• Kemampuan bekerja cepat, rapi, dan menjaga kebersihan dapur secara konsisten.
• Inisiatif dan kreativitas dalam mengembangkan menu baru.
• Mampu berkolaborasi dalam tim dan mengikuti arahan operasional.
• Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional sesuai kebutuhan operasional.
• Siap ditempatkan di wilayah PIK 1, Jakarta Utara.
• Jenis kelamin yang dipersyaratkan: laki‑laki.

Informasi Jadwal Kerja

• Hari kerja akan diinformasikan lebih lanjut.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.
• Shift dapat meliputi akhir pekan dan hari libur nasional sesuai kebutuhan operasional.

Keterampilan yang Diperlukan

• Keterampilan memasak yang baik.
• Kemampuan mengikuti instruksi operasional dengan tepat.
• Kekuatan fisik untuk mengangkat beban sesuai kebutuhan dapur.