• 2 min read

Teknisi Lapangan – Cabang Ketapang

Tanith Ryanne Rajwaa

September 24, 2026

PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan)

Kabupaten Ketapang • Kalimantan Barat • Active until 26 Nov 2026
Rp 1.000.000 - Rp 4.300.000 • FULL TIME

Posisi Teknisi Lapangan – Cabang Ketapang bertanggung jawab atas pemeliharaan dan perbaikan peralatan restoran serta infrastruktur pendukungnya. Peran ini menuntut kemampuan teknis di bidang MEP, peralatan dapur, serta civil, dan melibatkan kerja secara shift dengan penempatan di seluruh wilayah Indonesia, khususnya area Ketapang.

Kualifikasi

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, dengan jurusan teknik Mesin, Listrik, atau Teknik Sipil.
  • Pengalaman kerja minimal 1 tahun; pengalaman yang lebih disukai antara 2 hingga 4 tahun.
  • Memiliki keahlian dalam bidang MEP (Mechanical, Electrical, Plumbing), peralatan (equipment) dan civil.
  • Berpengalaman dalam penanganan peralatan dapur restoran seperti boiler, griddle, cold storage, noodle, fryer, kompor, dan cup sealer.
  • Bersedia bekerja dengan sistem shift.
  • Siap ditempatkan di seluruh Indonesia, khususnya di area Ketapang.
  • Karakter pribadi yang diharapkan: jujur, disiplin, bertanggung jawab, loyal, kreatif, pekerja keras, aktif, inovatif, dan berdedikasi tinggi.
  • Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.

Persyaratan

  • Jenis kelamin: laki‑laki.
  • Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
  • Pengalaman: Minimal 1 tahun, dengan preferensi pengalaman 2‑4 tahun di bidang terkait.
  • Keterampilan: Pemeliharaan elektronik, pemeliharaan fasilitas, mekanik, serta kemampuan pemecahan masalah.
  • Kesiapan untuk bekerja pada jadwal shift dan bersedia ditugaskan di area Ketapang.

Tugas dan Tanggung Jawab

  • Melakukan perbaikan rutin serta pemeliharaan preventif pada peralatan restoran, termasuk peralatan dapur (noodle, fryer, kompor, cup sealer, dll.), sistem pendingin, serta instalasi plumbing dan civil.
  • Menangani permasalahan dasar pada sistem listrik dan plumbing yang berhubungan dengan operasional harian restoran.
  • Mengganti dan memperbaiki komponen yang rusak pada peralatan dapur untuk memastikan kelancaran operasional.
  • Menyusun laporan harian yang mencakup pekerjaan yang selesai, catatan masalah, dan tindakan perbaikan yang telah diambil.
  • Menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja sesuai standar keselamatan kerja perusahaan.

Jam dan Hari Kerja

Hari kerja: Senin – Minggu.

Jam kerja: 07:00 – 16:00.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Tanith Ryanne Rajwaa

Review by Tanith Ryanne Rajwaa

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis