Pelayan Restoran Profesional
NADĚŽDA Marie-Zephyrine Tipper
August 26, 2026
Posisi Pelayan Restoran Profesional menuntut kemampuan melayani tamu dengan standar tinggi, mulai dari menyambut, mengambil pesanan, hingga menyajikan makanan dan minuman secara tepat waktu. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam menciptakan pengalaman bersantap yang memuaskan, baik dalam situasi sibuk maupun tenang, serta berkontribusi pada reputasi layanan restoran.
Deskripsi Pekerjaan
- Pendidikan dan Pengalaman: Minimal lulusan SMA/SMK, lebih disukai jurusan perhotelan atau tata boga. Pengalaman kerja di posisi serupa minimal satu tahun, namun fresh graduate dipersilakan bila memiliki attitude yang baik.
- Komunikasi: Mampu berkomunikasi dengan sopan dan jelas, menguasai bahasa Inggris dasar, serta memiliki sikap ramah, percaya diri, dan mudah berinteraksi dengan tamu.
- Penampilan dan Sikap: Menjaga penampilan yang rapi, bersih, dan profesional. Memiliki attitude positif, berorientasi pada layanan, disiplin, jujur, serta bertanggung jawab.
- Keterampilan Kerja: Dapat bekerja secara mandiri maupun dalam tim, cepat, teliti, serta mampu bekerja di bawah tekanan. Memahami standar pelayanan restoran, termasuk greeting, taking order, serving, dan clearing.
- Pengetahuan Tambahan (Nilai Plus): Memahami menu makanan dan minuman, khususnya masakan Italia, dapat mengoperasikan sistem POS, serta memiliki pengetahuan dasar tentang upselling dan customer service.
- Ketersediaan Waktu: Bersedia bekerja dalam shift yang mencakup malam hari, akhir pekan, dan hari libur. Jadwal kerja Senin hingga Minggu, mulai pukul 17.00 hingga 23.00.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia tidak dibatasi, terbuka untuk semua gender.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun pada posisi serupa; fresh graduate dipertimbangkan bila memiliki attitude yang sesuai.
- Kemampuan berbahasa Inggris dasar untuk berkomunikasi dengan tamu.
- Pengetahuan mengenai menu makanan dan minuman, khususnya cuisine Italia, serta kemampuan menggunakan POS system.
- Etika pelayanan yang baik, termasuk kemampuan melakukan upselling secara dasar.
- Kesediaan untuk bekerja dalam sistem shift, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur.
Dalam menjalankan tugas sehari-hari, pelayan restoran diharapkan dapat mengatur prioritas layanan, menjaga kebersihan area kerja, serta memastikan setiap tamu mendapatkan perhatian yang memadai. Kecepatan dan ketelitian dalam mengambil dan menyajikan pesanan menjadi kunci utama, terutama pada jam sibuk. Selain itu, sikap ramah dan kemampuan beradaptasi dengan berbagai situasi akan meningkatkan kepuasan pelanggan dan mendukung tercapainya target operasional restoran.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now