Waiter & Waitress – Cirebon

Deskripsi Pekerjaan

• Menyapa dan melayani tamu dengan senyum, memastikan setiap kebutuhan mereka terpenuhi secara cepat dan sopan.
• Mencatat pesanan secara detail, kemudian menginputnya ke sistem dengan akurasi tinggi untuk menghindari kesalahan.
• Menyiapkan serta menyajikan makanan dan minuman sesuai standar operasional yang telah ditetapkan, termasuk memperhatikan suhu, penyajian, dan kebersihan.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, kursi, dan area dining, serta melakukan pengecekan rutin terhadap kebersihan peralatan.
• Memantau kepuasan pelanggan selama mereka berada di outlet, menanggapi keluhan atau permintaan tambahan dengan sigap.
• Bekerja selaras dengan rekan tim dapur, bar, serta sesama pelayan untuk memastikan alur operasional restoran berjalan lancar tanpa hambatan.
• Mengikuti jadwal kerja yang ditetapkan, yakni Senin sampai Minggu dengan jam kerja 10:00‑19:00, serta bersedia melakukan rotasi shift bila diperlukan.

Kualifikasi & Persyaratan

• Pria atau wanita dengan batas usia maksimal 28 tahun untuk pria dan 26 tahun untuk wanita.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, khususnya yang memiliki latar belakang Pariwisata atau STP Pariwisata.
• Tinggi badan minimal 160 cm untuk pria dan 155 cm untuk wanita, dengan berat badan proporsional serta penampilan yang menarik dan rapi.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di restoran, hotel, atau café; pengalaman tersebut akan menjadi nilai tambah.
• Tanpa tato, demi menjaga standar penampilan profesional sesuai kebijakan outlet.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, dapat menyampaikan informasi dengan jelas kepada tamu dan rekan kerja.
• Kemampuan bekerja dalam tim, menunjukkan sikap kooperatif serta mendukung rekan saat tekanan operasional meningkat.
• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman, adaptasi cepat terhadap perubahan pesanan, serta etika pelayanan yang tinggi.

Soft Skills yang Diperlukan

• Kemampuan komunikasi interpersonal yang memungkinkan pelayan berinteraksi dengan tamu dari berbagai latar belakang secara efektif.
• Ketekunan dan perhatian terhadap detail dalam mencatat pesanan serta menyajikan hidangan sesuai standar.
• Kerja sama tim yang solid, penting untuk koordinasi antara dapur, bar, dan area pelayanan.
• Ketangguhan dalam menghadapi tekanan, khususnya pada jam sibuk, tanpa mengorbankan kualitas layanan.
• Kedisiplinan waktu dalam mematuhi jadwal kerja Senin‑Minggu, 10:00‑19:00, serta kemampuan menyesuaikan diri dengan perubahan shift.
• Etika kerja profesional, termasuk menjaga penampilan, kebersihan pribadi, serta sikap ramah yang konsisten.