• 2 min read

Kitchen Operations Coordinator

Sumerset wazir

August 26, 2026

Bakmie Djaya Abadi

Kota Tegal • Jawa Tengah • Active until 18 Oct 2026
Rp 2.000.000 - Rp 3.000.000 • FULL TIME

Koordinator Operasi Dapur bertanggung jawab mengawasi dan mengatur alur kerja di area dapur, memastikan semua proses berjalan lancar, dan menjaga standar kebersihan serta kualitas makanan. Posisi ini menuntut kemampuan koordinasi yang baik, kehadiran yang disiplin, serta antusiasme tinggi terhadap industri makanan dan minuman (FnB). Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam tim yang dinamis, berperan sebagai penghubung antara staf dapur dan manajemen, serta memastikan bahwa peralatan dapur berfungsi optimal setiap harinya.

Deskripsi Pekerjaan

  • Mengoperasikan peralatan dapur dengan aman dan efisien.
  • Menjaga penampilan pribadi yang menarik sebagai representasi profesional perusahaan.
  • Menegakkan disiplin kerja serta bertanggung jawab atas hasil kerja tim.
  • Bekerja secara kolaboratif dengan anggota tim lain untuk mencapai tujuan operasional harian.
  • Menunjukkan antusiasme tinggi terhadap dunia FnB, termasuk pemahaman dasar tentang proses produksi makanan.
  • Memiliki pengalaman tambahan dianggap sebagai nilai plus yang dapat meningkatkan kontribusi pada tim.

Persyaratan

  • Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
  • Usia maksimal tidak ditentukan (informasi tidak tersedia).
  • Terbuka untuk semua jenis kelamin.
  • Pengalaman kerja tidak wajib, namun pengalaman sebelumnya di bidang terkait akan menjadi nilai tambah.
  • Penampilan menarik yang mencerminkan profesionalisme.
  • Kemampuan disiplin tinggi dan rasa tanggung jawab yang kuat.
  • Kemampuan bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan baik.
  • Antusiasme yang nyata terhadap industri FnB.
  • Pengalaman tambahan dianggap sebagai nilai plus.
  • Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efektif.

Jadwal Kerja

Hari kerja meliputi Senin hingga Sabtu dengan jam kerja teratur mulai pukul 08:00 hingga 17:00. Kandidat harus siap untuk bekerja selama enam hari dalam seminggu, mengikuti pola waktu yang telah ditetapkan.

Kualifikasi Soft Skill

  • Kemampuan komunikasi yang jelas untuk berkoordinasi dengan tim dapur.
  • Ketelitian dalam mengawasi proses operasional dan memastikan standar kebersihan terpenuhi.
  • Fleksibilitas dalam menghadapi situasi yang berubah cepat di lingkungan dapur.
  • Etika kerja yang konsisten, termasuk ketepatan waktu dan keandalan.
  • Semangat belajar dan keinginan untuk terus meningkatkan pengetahuan tentang dunia FnB.

Skill Teknis

  • Mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Sumerset wazir

Review by Sumerset wazir

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis