Staf Dapur Senior – Pengelolaan Operasional Dapur

Tanggung Jawab Utama:

• Menyiapkan dan menyajikan makanan serta minuman dengan mengikuti resep standar perusahaan, memastikan rasa, tampilan, dan porsi sesuai dengan harapan.
• Menjaga kebersihan dapur dan area toko secara rutin, termasuk pembersihan peralatan, permukaan kerja, serta pemeliharaan kebersihan lingkungan kerja secara keseluruhan.
• Bekerja secara sinergis dengan rekan tim dapur dan staf lain, berkoordinasi dalam alur kerja harian untuk memastikan kelancaran operasional.
• Membuat konten (foto, video, atau tulisan) yang mendukung promosi produk atau aktivitas dapur, sesuai dengan arahan yang diberikan oleh atasan atau tim pemasaran.

Kualifikasi dan Persyaratan:

• Pendidikan: terbuka untuk semua jenjang pendidikan.
• Usia: tidak ada batasan usia maksimum.
• Jenis kelamin: semua gender dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, sehingga fresh graduate atau kandidat dengan pengalaman kerja terbatas tetap dipertimbangkan.
• Kemampuan membuat makanan dan minuman sesuai resep yang ada.
• Kemampuan menjaga kebersihan toko secara konsisten.
• Kemampuan bekerja dalam tim, berkolaborasi, serta berkomunikasi dengan baik.
• Kejujuran dan kedisiplinan dalam melaksanakan tugas sehari‑hari.
• Keterampilan kebersihan, interaksi dengan pelanggan, dan pemeliharaan mutu produk.

Waktu Kerja:

• Hari kerja: Senin – Minggu (setiap hari).
• Jam kerja: 09:00 – 21:00, dengan fleksibilitas penyesuaian shift sesuai kebutuhan operasional dapur.

Soft Skills yang Diharapkan:

• Kejujuran sebagai landasan utama dalam setiap tindakan, memastikan tidak ada penyimpangan dalam proses produksi maupun pelayanan.
• Kedisiplinan dalam mematuhi jadwal kerja, prosedur kebersihan, dan standar resep yang telah ditetapkan.
• Kemampuan beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan kerja yang dinamis, terutama ketika harus menyiapkan beragam menu dalam satu shift.
• Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan rekan tim serta menerima arahan pembuatan konten.
• Sikap pro‑aktif dalam mengidentifikasi masalah kebersihan atau kualitas, serta menawarkan solusi yang tepat.
• Kerjasama tim yang solid, mampu mendukung rekan kerja dan berkontribusi pada tujuan bersama dapur.