Posisi Barista Kafe Profesional ini menuntut kandidat yang mampu menyajikan minuman berkualitas, khususnya kopi, sambil memberikan layanan yang hangat dan efisien kepada pelanggan. Peran ini tidak hanya berfokus pada pembuatan minuman, tetapi juga mencakup pengelolaan kebersihan area kerja, pengawasan stok bahan, serta penanganan keluhan secara profesional, sehingga menciptakan pengalaman yang memuaskan bagi setiap pengunjung.
Tugas dan Tanggung Jawab
- Menyiapkan serta menyajikan berbagai minuman, termasuk kopi dan minuman lainnya, sesuai standar yang telah ditetapkan.
- Mengoperasikan mesin kopi seperti espresso machine, grinder, dan peralatan pendukung lainnya dengan tepat.
- Melayani pelanggan secara ramah, cepat, dan profesional, memastikan setiap pesanan diproses dengan akurat.
- Menerima pesanan, melakukan transaksi pembayaran, serta mencatat penjualan secara sistematis.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan seluruh ruang kafe untuk menjaga standar higienis.
- Memastikan kualitas bahan baku tetap terjaga dan melakukan pengecekan rutin terhadap kesegaran produk.
- Membantu mengelola stok bahan, melaporkan kebutuhan persediaan, serta berkoordinasi dengan tim dapur atau supplier.
- Menangani keluhan pelanggan dengan sikap tenang, mencari solusi yang memuaskan, dan menjaga reputasi kafe.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang barista atau peran serupa (pengalaman lebih diutamakan, namun tidak wajib).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang proses pembuatan kopi, yang menjadi nilai tambah.
- Penampilan rapi, bersih, dan menjaga standar kebersihan pribadi.
- Komunikatif, ramah, serta mampu bekerja dalam tim.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan siap menjalankan sistem shift.
Keahlian yang Dibutuhkan
- Kemampuan mengolah kopi menjadi berbagai varian seperti espresso, latte, cappuccino, dan lainnya.
- Keterampilan layanan pelanggan (customer service) yang baik.
- Kemampuan multitasking dan manajemen waktu untuk menangani pesanan sekaligus menjaga kebersihan area.
- Ketelitian serta konsistensi dalam setiap langkah pembuatan minuman.
- Adaptasi cepat terhadap perubahan situasi, termasuk penyesuaian menu atau permintaan khusus pelanggan.
Jadwal Kerja
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
- Hari kerja akan diinformasikan lebih lanjut sesuai kebutuhan operasional kafe.
Dengan menekankan kualitas produk, kecepatan layanan, dan kebersihan lingkungan kerja, posisi ini cocok bagi individu yang memiliki passion terhadap kopi, senang berinteraksi dengan pelanggan, serta mampu beradaptasi dengan ritme kerja yang dinamis. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam menjaga standar pelayanan kafe serta mendukung keberhasilan operasional harian.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Laki-laki Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Adaptasi Cepat |
| Benefit | Bonus kinerja |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.