Staf Dapur Profesional Berkualitas

Deskripsi Pekerjaan:

• Menyiapkan bahan mentah, mengolah, dan memasak menu harian sesuai prosedur yang telah ditetapkan, memastikan rasa dan kualitas yang sesuai standar.
• Memastikan kebersihan area dapur, termasuk pembersihan peralatan, permukaan kerja, dan penyimpanan bahan makanan secara higienis.
• Menjaga ketersediaan stok bahan makanan dengan melakukan pengecekan rutin, serta melaporkan kebutuhan tambahan kepada atasan bila diperlukan.
• Berkoordinasi dengan tim lain untuk menyajikan makanan tepat waktu, terutama pada jam operasional 08:00‑17:00.
• Mengoperasikan sepeda motor untuk keperluan pengantaran bahan atau kebutuhan mendesak lainnya, memastikan semua perjalanan dilakukan dengan aman dan tepat waktu.
• Melaksanakan tugas menginap di fasilitas kerja, sehingga dapat merespon kebutuhan dapur secara cepat selama 24 jam.
• Menunjukkan sikap jujur, bertanggung jawab, serta kemampuan beradaptasi dalam situasi yang menuntut kecepatan dan ketepatan.

Persyaratan:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia antara 25 hingga 30 tahun ke atas.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman memasak tidak wajib, namun kemampuan mengolah makanan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan mengendarai sepeda motor.
• Kesediaan menginap selama masa kontrak kerja.
• Sikap cekatan, tanggap, jujur, dan bertanggung jawab dalam melaksanakan setiap tugas.

Jam dan Hari Kerja:

• Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Kualifikasi Tambahan:

• Keterampilan memasak yang baik, mampu menyiapkan berbagai jenis hidangan sesuai kebutuhan.
• Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim, dengan komunikasi yang efektif.
• Ketelitian dalam menjaga kebersihan dan keamanan makanan.
• Kemampuan mengelola waktu dengan efisien sehingga semua tugas dapat diselesaikan tepat waktu.
• Kesiapan mental untuk bekerja dalam lingkungan yang menuntut kecepatan dan respons cepat terhadap perubahan kebutuhan dapur.