Staf Pendukung Operasional Dapur

Tanggung Jawab Utama

• Menjaga stand penjualan makanan pada jam 06.00 – 12.00 WIB, memastikan semua perlengkapan siap pakai dan melayani pelanggan secara tepat waktu.
• Mendukung operasional dapur pada jam 00.00 – 06.00 WIB, termasuk mengoperasikan peralatan dapur, menyiapkan bahan baku, serta membantu proses memasak sesuai standar yang telah ditetapkan.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Jenis kelamin: semua jenis kelamin, namun secara khusus dicari perempuan yang belum menikah.
• Domisili atau berdomisili di wilayah Bangkalan Kota diutamakan.
• Mempunyai kendaraan bermotor pribadi untuk mobilitas ke tempat kerja.
• Pengalaman kerja tidak diwajibkan (minimal 0 tahun).
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.
• Karakteristik pribadi yang dibutuhkan: cekatan, telaten, memiliki banyak relasi, serta aktif di media sosial.

Hari dan Jam Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja umum: 08.00 – 17.00 WIB, dengan penyesuaian shift khusus pada jam 06.00 – 12.00 WIB (jaga stand) dan 00.00 – 06.00 WIB (support dapur).

Kemampuan Soft Skill yang Diharapkan

• Kecermatan dan ketelitian dalam menjalankan tugas operasional dapur, terutama pada jam kerja dini hari yang menuntut konsentrasi tinggi.
• Kecepatan dalam menyiapkan dan menyajikan makanan, sehingga dapat menjaga alur pelayanan yang lancar.
• Kemampuan berkomunikasi dan membangun jaringan relasi yang luas, mendukung koordinasi dengan tim serta pemasaran melalui media sosial.
• Kesabaran dan ketelatenan dalam menangani proses yang berulang serta menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan.
• Fleksibilitas dalam mengatur jadwal kerja, mengingat adanya dua periode shift yang harus dipenuhi.