• 2 min read

Manajer Dapur Operasional

Tate Varanese Virgi

September 25, 2026

KAE Coffee Eat & Drink

Kota Pangkal Pinang • Kepulauan Bangka Belitung • Active until 13 Nov 2026
Rp 1.800.000 - Rp 3.500.000 • FULL TIME

Manajer Dapur Operasional bertanggung jawab memastikan seluruh kegiatan di dapur berjalan lancar sesuai standar operasional. Posisi ini menuntut kemampuan mengoperasikan peralatan dapur, disiplin dalam menjalankan jam kerja, serta kesiapan mengikuti pelatihan bagi yang belum memiliki pengalaman sebelumnya.

Persyaratan Umum

  • Pendidikan: Semua jenjang
  • Usia: Maksimal 0 tahun (menunjukkan bahwa posisi ini terbuka bagi kandidat yang baru lulus atau belum memiliki pengalaman kerja sebelumnya)
  • Jenis Kelamin: Perempuan
  • Agama: Muslim
  • Domisili: Memiliki kos atau tempat tinggal di Pangkalpinang
  • Status Pendidikan: Tidak sedang menempuh sekolah atau kuliah
  • Pengalaman kerja: Minimal 0 tahun (tidak wajib memiliki pengalaman)

Keterampilan Utama

  • Mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien

Fasilitas dan Dukungan

  • Ada program training khusus bagi kandidat yang belum memiliki pengalaman di bidang dapur

Jam Kerja dan Hari Operasional

  • Hari kerja: Senin – Sabtu
  • Jam kerja: 08:00 – 17:00

Deskripsi Tugas Harian

Dalam peran Manajer Dapur Operasional, kandidat akan menghabiskan hari kerja dengan mengawasi penggunaan peralatan dapur, memastikan semua mesin dan perlengkapan berfungsi dengan baik, serta mengikuti prosedur yang telah ditetapkan. Karena tidak ada pengalaman kerja yang menjadi syarat, kandidat yang terpilih akan menjalani pelatihan intensif yang mencakup pengetahuan dasar tentang peralatan, prosedur kebersihan, serta tata cara kerja di dapur yang aman.

Setelah menyelesaikan training, tugas sehari-hari meliputi memeriksa kesiapan peralatan sebelum produksi dimulai, membantu tim dapur dalam pengoperasian mesin-mesin utama, serta memastikan bahwa semua aktivitas dapur selesai tepat waktu sesuai jadwal kerja yang telah ditentukan.

Posisi ini menuntut kedisiplinan tinggi dalam mematuhi jam kerja yang telah ditetapkan, serta kemampuan untuk bekerja secara mandiri tanpa mengganggu proses belajar di institusi pendidikan karena kandidat tidak sedang menempuh studi.

Soft Skills yang Diharapkan

  • Kemampuan beradaptasi cepat dengan lingkungan kerja baru dan mengikuti pelatihan dengan baik
  • Ketelitian dalam mengoperasikan peralatan serta menjaga standar kebersihan dapur
  • Kedisiplinan dalam mematuhi jam kerja dan kehadiran penuh selama hari kerja Senin‑Sabtu
  • Kemampuan berkomunikasi secara efektif dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja tetap lancar
  • Keandalan dan tanggung jawab tinggi, mengingat posisi ini memerlukan kehadiran penuh tanpa dibagi dengan kegiatan akademik

Jika Anda seorang perempuan Muslim yang berdomisili di Pangkalpinang, memiliki keinginan kuat untuk memulai karir di bidang operasional dapur, dan siap mengikuti pelatihan intensif, maka posisi Manajer Dapur Operasional ini menawarkan peluang yang cocok untuk mengembangkan kemampuan teknis sekaligus meniti karir profesional dalam lingkungan kerja yang terstruktur.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Tate Varanese Virgi

Review by Tate Varanese Virgi

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis