Anggota Tim Kitchen Operasional

Toko Moonpastry Bukitfarm

Kabupaten Kudus • Jawa Tengah • Active until 02 Dec 2026

Rp 1.000.000 - Rp 6.600.000 • FULL TIME

Posisi Anggota Tim Kitchen Operasional menuntut kandidat yang siap berkontribusi dalam proses persiapan makanan serta mengoperasikan peralatan dapur secara efisien. Peran ini sangat penting untuk memastikan kelancaran operasional dapur, mulai dari penyiapan bahan hingga pelaksanaan tugas memasak secara tim.

Deskripsi Pekerjaan

• Mengikuti prosedur kerja dapur yang telah ditetapkan, termasuk menyiapkan bahan baku dan mengolahnya menjadi hidangan sesuai standar.
• Beroperasi dengan aman dan tepat pada peralatan dapur, memastikan semua mesin dan alat dalam kondisi baik selama proses memasak.
• Bekerja secara kolaboratif dengan anggota tim lain, menjaga komunikasi yang efektif untuk menyelesaikan tugas harian.
• Menerapkan prinsip kebersihan dan keamanan pangan dalam setiap tahapan kerja, mulai dari penyimpanan bahan hingga pembersihan area kerja.
• Menyesuaikan diri dengan jadwal kerja yang fleksibel, termasuk bekerja pada hari Senin hingga Senin selama rentang waktu 00:00 – 00:00.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 sebagaimana tercantum dalam persyaratan awal.
• Pendidikan terakhir minimal SMP/SMA, yang menjadi syarat tambahan pada deskripsi pekerjaan.
• Usia maksimal 40 tahun, sesuai dengan batas usia yang disebutkan dalam persyaratan.
• Jenis kelamin perempuan menjadi kriteria khusus dalam bagian persyaratan.
• Pengalaman memasak diutamakan, meskipun tidak menjadi keharusan mutlak.
• Kemampuan bekerja dalam tim, menunjukkan pentingnya kolaborasi di lingkungan dapur.
• Keahlian mengoperasikan peralatan dapur, sebagai keterampilan utama yang dibutuhkan.

Jam Kerja

Jadwal kerja ditetapkan selama tujuh hari penuh, yaitu Senin hingga Senin, dengan jam kerja dari pukul 00:00 sampai 00:00. Pola kerja ini menuntut fleksibilitas dan kemampuan beradaptasi pada shift yang berkelanjutan.

Kualifikasi Tambahan

• Kemampuan mengatur waktu secara efektif untuk menyelesaikan tugas memasak dalam batas waktu yang ditentukan.
• Ketekunan dalam menjaga standar kebersihan dapur, termasuk pembersihan rutin peralatan setelah penggunaan.
• Kemampuan berkomunikasi dengan jelas, sehingga koordinasi tim dapat berjalan lancar.
• Ketahanan fisik untuk menunaikan pekerjaan yang melibatkan berdiri dalam jangka waktu lama serta mengangkat bahan makanan.

Dengan memenuhi persyaratan tersebut, kandidat akan dapat berperan aktif dalam mendukung operasional dapur yang produktif dan terorganisir. Peran ini tidak hanya menuntut keahlian teknis dalam mengolah makanan, tetapi juga menekankan pentingnya kerja tim, disiplin waktu, dan perhatian terhadap kebersihan serta keamanan pangan.