Quality Control Line Officer

Berikut adalah tugas utama yang akan dijalankan dalam posisi ini:

• Melakukan inspeksi harian pada lini produksi untuk memastikan kepatuhan terhadap prosedur HACCP, GMP, dan standar Food Safety.
• Mengambil sampel bahan baku, produk setengah jadi, dan produk akhir untuk dianalisis kualitasnya, termasuk analisis nutrisi dan kualitas makanan.
• Menilai hasil uji laboratorium, mencatat temuan, dan melaporkan penyimpangan kepada tim produksi serta manajemen.
• Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memberikan rekomendasi perbaikan proses bila ditemukan ketidaksesuaian.
• Menjaga dokumentasi lengkap terkait hasil uji, inspeksi, dan tindakan korektif sesuai dengan prosedur internal.
• Mengawasi kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan di area kerja, serta memastikan semua peralatan dalam kondisi bersih dan berfungsi baik.
• Berpartisipasi dalam audit internal maupun eksternal yang berhubungan dengan kualitas dan keamanan pangan.
• Memberikan pelatihan singkat kepada rekan kerja mengenai praktik terbaik dalam kontrol kualitas dan kebersihan produksi.

Persyaratan yang harus dipenuhi oleh kandidat meliputi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; latar belakang teknik pangan, analis kimia, teknik hasil pertanian, atau kimia diutamakan.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun, terutama di bidang Quality Control Line pada industri makanan dan minuman (F&B).
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang uji HACCP, GMP, dan Food Safety.
• Kemampuan analisis kualitas makanan, analisis nutrisi, serta pengetahuan tentang bahan baku.
• Keterampilan komunikasi yang baik, sikap gesit, aktif, dan mampu bekerja secara kolaboratif.
• Gender: semua jenis kelamin.

Jadwal kerja yang ditetapkan adalah Senin sampai Jumat dengan jam kerja mulai pukul 08:00 hingga 17:00. Kandidat yang terpilih diharapkan dapat menyesuaikan diri dengan ritme kerja tersebut serta siap berkontribusi secara penuh dalam menjaga standar mutu dan keamanan produk perusahaan.