Barista Profesional Penyaji Minuman Kopi

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan minuman kopi dengan teknik kalibrasi, dialing in, serta manual brew sesuai standar perusahaan.
• Menghasilkan latte art yang menarik sebagai nilai tambah visual pada setiap penyajian.
• Menerapkan dan mematuhi SOP (Standard Operating Procedure) yang telah ditetapkan untuk proses pembuatan kopi.
• Bekerja secara kolaboratif dalam tim, membantu rekan kerja bila diperlukan dan berkomunikasi secara efektif.
• Menjaga kebersihan pribadi serta lingkungan kerja, termasuk peralatan, area penyajian, dan ruang penyimpanan bahan baku.
• Beradaptasi dengan jadwal kerja fleksibel yang mencakup hari Senin sampai Senin dengan jam kerja 00:00 – 00:00.

Persyaratan

• Usia antara 18 hingga 27 tahun.
• Pendidikan minimal D3/D4.
• Pengalaman kerja sebagai barista minimal 6 bulan.
• Memiliki kemampuan kalibrasi, dialing in, manual brew, dan latte art.
• Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti SOP dengan disiplin.
• Terbiasa menjaga kebersihan diri serta lingkungan kerja.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.

Jam Kerja

Shift kerja dijalankan selama 24 jam, dimulai dari pukul 00:00 hingga 00:00, dan meliputi seluruh hari dalam seminggu (Senin – Senin). Kandidat harus siap bekerja pada jadwal yang menuntut fleksibilitas tinggi.

Keterampilan dan Soft Skill yang Diharapkan

• Kemampuan teknis barista yang solid, termasuk pengetahuan tentang proses kalibrasi dan brewing.
• Kreativitas dalam menciptakan latte art yang estetis.
• Komunikasi yang baik untuk koordinasi tim dan layanan pelanggan.
• Disiplin dalam mengikuti SOP dan prosedur kebersihan.
• Ketelitian dan perhatian terhadap detail dalam setiap tahap penyajian.
• Adaptabilitas tinggi untuk menyesuaikan diri dengan jadwal kerja 24 jam.