• 2 min read

Inspector Quality Control

Alitza Marka Kamrin

August 28, 2026

PT Raja Roti Cemerlang Tbk

Kota Bekasi • Jawa Barat • Active until 22 Oct 2026
Rp 2.100.000 - Rp 3.200.000 • FULL TIME

Posisi Inspector Quality Control bertanggung jawab memastikan setiap produk makanan yang diproduksi memenuhi standar keamanan, kualitas, dan kepatuhan terhadap regulasi yang berlaku. Peran ini menuntut kemampuan mengawasi proses produksi, menegakkan prosedur HACCP, ISO 22000:2018, serta sistem jaminan halal, sekaligus memimpin tim untuk mencapai konsistensi mutu yang tinggi.

Tanggung Jawab Utama

  • Mengawasi lini produksi makanan secara rutin untuk memastikan kepatuhan terhadap standar HACCP dan ISO 22000:2018.
  • Melakukan inspeksi dan audit internal guna mengidentifikasi potensi risiko kontaminasi atau penyimpangan prosedur.
  • Mendokumentasikan temuan inspeksi, menyusun laporan kualitas, dan merekomendasikan tindakan perbaikan bila diperlukan.
  • Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memastikan penerapan sistem jaminan halal secara tepat dan konsisten.
  • Memberikan pelatihan singkat kepada anggota tim mengenai prosedur keamanan pangan dan standar mutu.
  • Memimpin dan mengelola tim kecil dalam melaksanakan tugas kontrol kualitas, termasuk pembagian tugas harian.
  • Menjaga integritas data dan memastikan semua catatan produksi tersimpan sesuai dengan kebijakan perusahaan.

Persyaratan dan Kualifikasi

  • Usia maksimal 35 tahun.
  • Laki‑laki.
  • Pendidikan: terbuka untuk semua jenjang, dengan preferensi pada Diploma atau Sarjana di bidang Teknologi Pangan atau Kimia.
  • Pengalaman minimal satu tahun di industri manufaktur makanan.
  • Pengetahuan mendalam tentang HACCP, ISO 22000:2018, dan sistem jaminan halal.
  • Kemampuan terbukti dalam memimpin serta mengelola tim kerja.
  • Memiliki integritas tinggi dan etika kerja yang baik.
  • Keterampilan komunikasi verbal yang efektif.

Informasi Kerja

Penempatan kerja berada di Bekasi dengan jadwal kerja Senin hingga Sabtu, pukul 08.00 sampai 17.00. Kandidat yang terpilih akan beroperasi dalam lingkungan produksi yang menuntut ketelitian, disiplin, dan kolaborasi lintas fungsi.

Selain kompetensi teknis, posisi ini menuntut soft skill yang kuat. Kemampuan berkomunikasi dengan jelas sangat penting untuk menyampaikan temuan inspeksi kepada tim produksi dan manajemen. Kepemimpinan yang efektif diperlukan untuk mengarahkan tim kontrol kualitas, memastikan semua anggota memahami prosedur, dan menumbuhkan budaya kerja yang berorientasi pada kualitas. Integritas dan etika kerja menjadi landasan dalam menangani data sensitif serta dalam pengambilan keputusan yang mempengaruhi keamanan konsumen.

Setiap hari, Inspector Quality Control akan memulai dengan pemeriksaan awal area produksi, melanjutkan dengan pengujian sampel produk, mencatat hasil, dan menindaklanjuti temuan dengan tim terkait. Aktivitas ini memastikan bahwa setiap batch produk yang keluar memenuhi standar yang telah ditetapkan, sehingga konsumen menerima produk yang aman, halal, dan berkualitas tinggi.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Alitza Marka Kamrin

Review by Alitza Marka Kamrin

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis