Assistant Cook for Kitchen Operations

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan bahan makanan sesuai dengan standar resep dan prosedur yang telah ditetapkan.
• Mengoperasikan peralatan dapur dasar dan menjaga kebersihan area kerja.
• Bekerja sama dengan rekan tim dapur untuk memastikan kelancaran alur produksi makanan.
• Mematuhi tata cara kebersihan dan keamanan pangan, termasuk mencatat dan melaporkan temuan yang tidak sesuai.
• Menjaga disiplin waktu kerja yang telah ditetapkan, dengan jadwal kerja Senin‑Senin selama 24 jam.
• Menunjukkan sikap profesional, tidak mudah tersulut emosi (tidak baperan), serta dapat mengambil tanggung jawab secara pribadi.
• Menyiapkan dokumen administrasi yang diperlukan, seperti pas foto 3×4, surat lamaran, daftar riwayat hidup, dan fotokopi KTP.

Persyaratan Umum

• Pria atau wanita berusia minimal 17 tahun.
• Pendidikan minimal D3/D4.
• Terbuka untuk pelamar berpengalaman maupun non‑pengalaman dalam bidang memasak.
• Kemampuan bekerja secara tim maupun individu.
• Memiliki sikap yang tidak mudah terbawa perasaan (tidak baper) dan dapat mengendalikan emosi di tempat kerja.
• Tidak sedang menempuh pendidikan apapun pada saat melamar.
• Memiliki catatan kesehatan yang bersih, tanpa riwayat penyakit serius.
• Menunjukkan kejujuran dan rasa tanggung jawab yang tinggi.
• Menyertakan dokumen: pas foto 3×4, surat lamaran yang mencantumkan posisi yang dilamar, daftar riwayat hidup, serta fotokopi KTP.

Kualifikasi dan Kemampuan

• Keterampilan memasak dasar sesuai kebutuhan operasional dapur.
• Kemampuan mengikuti instruksi kerja dengan teliti.
• Komunikasi efektif untuk koordinasi dengan anggota tim.
• Kedisiplinan dalam mematuhi jam kerja dan prosedur kebersihan.
• Ketahanan fisik untuk bekerja dalam shift panjang dan mengangkat beban ringan‑sedang.
• Keandalan dalam menyelesaikan tugas tepat waktu tanpa mengorbankan kualitas.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin hingga Senin (setiap hari).
• Jam kerja: 00:00 – 00:00 (shift 24 jam).