Posisi Crew Restoran / Service yang meliputi peran Kasir, Waiter, dan Person In Charge (PIC) menuntut kandidat yang dapat mengelola operasional harian outlet dengan cepat, akurat, dan tetap menjaga standar layanan pelanggan. Kandidat akan terlibat dalam proses pembukaan dan penutupan outlet, menangani transaksi kasir, melayani tamu, serta mengatur tim pada saat sibuk, memastikan seluruh prosedur standar operasional (SOP) berjalan lancar.
Tanggung Jawab Utama
- Mengawali dan menutup outlet sesuai prosedur yang telah ditetapkan.
- Melakukan pencatatan dan pelaporan keuangan harian, termasuk penutupan kasir.
- Memantau kualitas pelayanan kepada tamu secara terus-menerus.
- Menjadi backup waiter pada periode rush, khususnya saat sarapan hingga makan siang.
- Menggantikan peran supervisor bila tidak ada, sekaligus memastikan seluruh SOP dijalankan dengan konsisten.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di bidang Food & Beverage minimal 1–2 tahun.
- Pengalaman sebagai leader shift atau senior crew menjadi nilai tambah.
- Terbiasa bekerja di outlet dengan volume tinggi, khususnya pada jam makan pagi hingga siang.
Kualifikasi & Skill Operasional (WAJIB KUAT)
- Service: Mampu mengambil pesanan dengan cepat, menguasai menu, serta menangani keluhan ringan tanpa panik. Dapat melakukan multitasking, melayani tamu sambil memantau aktivitas kasir.
- Cashier: Terbiasa menggunakan sistem POS, teliti dalam menghitung uang (selisih dianggap red flag), memahami proses laporan penutupan harian, serta dapat mengontrol void, refund, dan diskon.
- PIC (Person In Charge): Mampu mengatur pembagian tugas tim, bersikap tegas namun tidak kasar, mengambil keputusan cepat pada situasi ramai, serta berkomunikasi efektif dengan dapur dan pemilik. Memiliki kemampuan dasar dalam pengontrolan stok dan melaporkan kekurangan.
Karakter yang Diharapkan
- Mental kuat dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Tidak mudah defensif dan memiliki kemampuan problem solving.
- Tidak menggunakan ponsel saat jam kerja.
- Memiliki sense of urgency yang tinggi.
- Jika kandidat terlalu santai, terlalu lembut, atau mudah panik, maka tidak cocok untuk posisi ini.
Jadwal Kerja
- Hari kerja: Senin – Minggu.
- Jam kerja: 09:00 – 17:00.
Skill Tambahan yang Diutamakan
- Administrasi Database.
- Administrasi Personalia.
- Administrasi Penjualan.
- Administrasi Server.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Laki-laki Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Administrasi Database Administrasi Penjualan Administrasi Personalia Administrasi Server |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
