Barista Profesional di Kedai Kopi Terkenal

Tanggung Jawab Utama

• Menyajikan kopi dan minuman lainnya sesuai prosedur standar perusahaan.
• Menjaga area kerja tetap bersih dan mematuhi prinsip kebersihan makanan (HACCP).
• Memberikan pelayanan yang ramah, responsif, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
• Bekerja sama dengan rekan tim untuk memastikan kelancaran operasional selama jam kerja.
• Menjaga disiplin dalam pelaksanaan tugas, termasuk pencatatan bahan baku dan perlengkapan.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3/D4, atau setara SMA/Sederajat.
• Usia maksimal tidak disebutkan secara spesifik, namun tidak sedang berkuliah.
• Jenis kelamin perempuan.
• Pengalaman kerja di bidang Food & Beverage minimal satu tahun.
• Memahami dasar-dasar kebersihan makanan sesuai standar HACCP.
• Memiliki jiwa service dan hospitality yang baik.
• Disiplin, bertanggung jawab, dan dapat bekerja dalam tim.
• Keterampilan khusus sebagai barista, termasuk pengetahuan mesin kopi dan teknik penyajian.

Jadwal Kerja

Hari kerja dimulai dari Senin hingga Sabtu dengan jam operasional pukul 08.00 hingga 17.00. Selama periode tersebut, barista diharapkan hadir tepat waktu, mengikuti rotasi shift bila diperlukan, dan siap menangani volume pelanggan yang bervariasi.

Soft Skills yang Diharapkan

• Kemampuan berkomunikasi secara efektif dengan pelanggan dan rekan kerja.
• Kesabaran dan kemampuan mengelola stres saat melayani dalam situasi sibuk.
• Ketelitian dalam menjaga standar kebersihan dan kualitas produk.
• Semangat kerja tim yang kuat, termasuk kesediaan membantu rekan bila diperlukan.
• Integritas dan rasa tanggung jawab tinggi terhadap tugas harian.

Lingkungan Kerja

Lingkungan kedai kopi yang profesional menuntut standar tinggi dalam penyajian serta kebersihan. Setiap barista berperan penting dalam menciptakan suasana yang nyaman bagi pelanggan, sambil memastikan semua prosedur operasional dijalankan secara konsisten.