Staf Pendukung Dapur – Shift Sore & Malam

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan bahan makanan, memasak, serta menyajikan hidangan sesuai SOP yang telah ditetapkan.
• Menjaga kebersihan dapur dan peralatan memasak secara rutin, termasuk proses pembersihan setelah setiap shift.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan dan memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas.
• Bekerja sama dengan rekan tim untuk mengatur alur produksi makanan, terutama pada periode shift sore (14.00‑23.00) dan shift malam (00.00‑06.00).
• Mengikuti masa training selama 14 hari untuk memahami proses kerja, standar SOP, serta tata cara penggunaan peralatan dapur.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMP/MTS atau sederajat.
• Pria beragama Islam yang melaksanakan sholat lima waktu.
• Usia tidak dibatasi secara maksimal.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun, khususnya di bidang memasak.
• Memiliki komitmen tinggi, kejujuran, serta mampu bekerja mengikuti SOP.
• Siap ditempatkan di mess yang disediakan perusahaan.
• Mampu bekerja dalam tim dan menunjukkan sikap profesional selama jam kerja.

Jadwal Kerja

• Shift sore: mulai pukul 14.00 hingga 23.00, dibagi menjadi tiga sub‑shift.
• Shift malam: mulai pukul 00.00 hingga 06.00, dibagi menjadi dua sub‑shift.
• Hari kerja: Senin sampai Minggu, tanpa hari libur tetap.
• Kontrak kerja selama enam bulan dengan masa training selama 14 hari.

Kompen­si dan Tunjangan

• Gaji untuk shift sore mencapai Rp1.100.000 per bulan.
• Gaji untuk shift malam mencapai Rp750.000 per bulan.
• Pekerjaan ini bersifat dua shift sekaligus, sehingga total penghasilan dapat disesuaikan dengan jumlah shift yang diambil.
• Penempatan di mess yang disediakan perusahaan.

Kemampuan dan Soft Skills yang Diharapkan

• Kemampuan memasak yang terbukti melalui pengalaman kerja sebelumnya.
• Kedisiplinan dalam melaksanakan jadwal kerja yang fleksibel dan menantang.
• Kemampuan berkomunikasi efektif dengan anggota tim, terutama dalam koordinasi produksi makanan selama jam sibuk.
• Etika kerja yang kuat, termasuk kejujuran, tanggung jawab, dan kepatuhan pada prosedur SOP.
• Ketahanan fisik untuk bekerja dalam shift malam yang panjang serta kemampuan mengelola stamina selama jam kerja yang berkelanjutan.