Staf Kitchen Operasional
Chevelle Haniya Ariqoh
September 8, 2026
Posisi Staf Kitchen Operasional ini ditujukan bagi pria yang ingin berkontribusi secara langsung dalam aktivitas dapur harian. Kandidat akan berperan penting dalam menjaga kelancaran operasional dapur, mulai dari pengoperasian peralatan hingga memastikan kerja tim berjalan selaras. Peran ini menuntut sikap jujur, disiplin, serta kemampuan beradaptasi cepat dalam lingkungan yang dinamis.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien, termasuk mesin pemotong, oven, dan peralatan masak lainnya.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, memastikan standar higiene terpenuhi sepanjang jam operasional.
- Bekerja sama dengan anggota tim dapur untuk menyiapkan bahan, membantu proses memasak, dan mendukung kelancaran layanan makanan.
- Menjalankan tugas-tugas rutin seperti pengecekan persediaan, pengaturan alat, serta pelaporan kondisi peralatan yang memerlukan perawatan.
- Menunjukkan tanggung jawab penuh dalam setiap aktivitas, mulai dari persiapan hingga penyelesaian pekerjaan harian.
Persyaratan
- Pria dengan usia minimal 18 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Memiliki sifat jujur, disiplin, dan cekatan dalam menjalankan tugas.
- Berorientasi pada tanggung jawab dan dapat bekerja dengan baik dalam tim.
- Mampu mengoperasikan peralatan dapur sesuai standar keamanan dan kebersihan.
Jadwal Kerja
- Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
- Jam kerja: 08.00 – 17.00.
Hari kerja yang dimulai pada pagi hari memberi kesempatan bagi staf untuk menyiapkan semua peralatan dan bahan sebelum proses memasak dimulai. Selama jam operasional, staf diharapkan dapat berkoordinasi dengan chef, pelayan, serta rekan kerja lainnya untuk memastikan setiap pesanan diproses tepat waktu. Kedisiplinan dalam mematuhi jadwal serta kemampuan beradaptasi pada perubahan permintaan menjadi kunci utama keberhasilan dalam posisi ini.
Selain keahlian teknis, perusahaan menekankan pentingnya soft skill seperti komunikasi yang efektif, kemampuan mendengarkan instruksi, serta sikap proaktif dalam mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah. Kandidat yang menunjukkan inisiatif dalam menjaga kebersihan area kerja dan menawarkan saran perbaikan proses akan sangat dihargai.
Secara keseluruhan, peran Staf Kitchen Operasional menuntut kombinasi antara keahlian teknis dalam penggunaan peralatan dapur dan kemampuan interpersonal yang kuat. Dengan memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan serta menunjukkan dedikasi pada standar kerja, kandidat akan berkontribusi pada tercapainya layanan dapur yang efisien, bersih, dan berkualitas.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now