Kitchen Operations and Management Specialist
Varanese Egberta karuna (india)
September 30, 2026
Posisi Kitchen Operations and Management Specialist bertanggung jawab memastikan kelancaran operasional dapur dengan mengatur alur kerja, mengawasi penggunaan peralatan, serta menjaga komunikasi yang efektif antara anggota tim. Peran ini menuntut kemampuan mengelola waktu dengan disiplin, bekerja secara kolaboratif, dan memastikan standar operasional harian terpenuhi.
Tanggung Jawab Utama
- Mengkoordinasikan aktivitas harian di dapur, termasuk penjadwalan tugas dan penugasan kepada anggota tim.
- Menjaga kelancaran komunikasi antar staf dapur untuk memastikan setiap proses produksi makanan berjalan sesuai rencana.
- Menerapkan disiplin waktu dalam setiap tahap kerja, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian akhir.
- Memastikan peralatan dapur berfungsi dengan baik dan digunakan secara tepat sesuai prosedur operasional.
- Mengawasi kerja tim, memberikan arahan, serta membantu menyelesaikan kendala yang muncul selama operasional.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia maksimal tidak ditentukan (informasi usia tidak disediakan).
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja tidak diwajibkan; fresh graduate dipersilakan melamar.
- Keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan rekan kerja dan atasan.
- Disiplin dalam mengelola waktu kerja, sehingga proses dapur dapat berjalan tanpa hambatan.
- Kemampuan bekerja secara tim, termasuk memberi dukungan dan menerima masukan dari anggota lain.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien.
Waktu dan Jadwal Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Kemampuan Soft Skill yang Diperlukan
- Komunikatif: mampu menyampaikan informasi secara jelas dan mendengarkan masukan dari tim.
- Disiplin: mengatur prioritas tugas dan mematuhi jadwal yang telah ditetapkan.
- Kerja sama tim: menumbuhkan semangat kolaboratif, membantu rekan ketika diperlukan, serta berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif.
- Problem solving dasar: mengidentifikasi masalah sederhana dalam operasional dapur dan mengambil langkah cepat untuk memperbaikinya.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now