Posisi Kitchen Helper – Support Staff for Food Preparation merupakan peran penting dalam memastikan proses persiapan makanan berjalan lancar dan dapur tetap terjaga kebersihannya. Kandidat yang terpilih akan berkontribusi secara langsung pada kualitas sajian dengan menyiapkan bahan makanan, mengolahnya, serta menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan makanan sesuai standar resep, termasuk mencuci, memotong, dan merapikan bahan sebelum dimasak.
- Mengolah bahan makanan dengan menggunakan peralatan dapur yang tersedia, memastikan setiap langkah dilakukan dengan teliti dan higienis.
- Menjaga kebersihan area dapur secara keseluruhan, meliputi pembersihan permukaan kerja, peralatan, serta ruang penyimpanan bahan.
- Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan ditempatkan pada posisi yang tepat setelah digunakan.
- Berkoordinasi dengan tim dapur lainnya untuk memastikan alur kerja tetap efisien dan tidak terjadi penumpukan tugas.
- Menunjukkan sikap jujur, sopan, bersih, dan teliti dalam setiap tindakan, serta memiliki ketahanan mental yang kuat untuk menghadapi tekanan kerja.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Berjenis kelamin perempuan.
- Usia minimal 20 tahun.
- Memiliki karakter jujur, sopan, bersih, teliti, kuat mental, dan bertanggung jawab.
- Mampu menyiapkan bahan makanan serta mengolahnya sesuai prosedur dapur.
- Mampu menjaga kebersihan area dapur dan peralatannya secara konsisten.
- Pengalaman kerja tidak diwajibkan; kandidat dengan semangat belajar diprioritaskan.
Keterampilan yang Diperlukan
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dasar seperti pisau, talenan, kompor, dan peralatan pemotongan lainnya.
- Kemampuan mengelola waktu dengan baik untuk menyelesaikan tugas persiapan bahan makanan tepat waktu.
- Kepekaan terhadap standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Kemampuan bekerja sama dalam tim, mengikuti instruksi, dan memberikan kontribusi positif pada suasana kerja.
- Kemampuan beradaptasi dengan perubahan kebutuhan dapur selama jam operasional.
Jadwal Kerja
- Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Dalam menjalankan perannya, Kitchen Helper diharapkan mampu menunjukkan integritas tinggi, sikap sopan santun, serta kebersihan pribadi yang konsisten. Kekuatan mental diperlukan untuk tetap fokus pada detail, terutama ketika beban kerja meningkat di jam sibuk. Tanggung jawab utama meliputi persiapan bahan, pengolahan awal makanan, dan pemeliharaan kebersihan lingkungan dapur, sehingga mendukung kelancaran operasional restoran atau fasilitas makanan secara keseluruhan. Kandidat yang memenuhi kriteria di atas akan menjadi bagian penting dalam menjaga standar kualitas makanan serta menciptakan lingkungan kerja yang aman dan higienis.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Mengoperasikan Peralatan Dapur |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
