Bartender Profesional di Restoran & Bar

Tanggung Jawab

• Menyajikan berbagai jenis minuman, termasuk koktail, mocktail, dan minuman non-alkohol, sesuai dengan standar penyajian yang telah ditetapkan.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan bar serta peralatan penyajian secara rutin.
• Menerima dan memproses pesanan pelanggan dengan cepat dan akurat, serta memastikan setiap minuman disajikan tepat waktu.
• Menangani keluhan tamu secara profesional, mencari solusi yang memuaskan, dan memastikan standar layanan tetap terjaga.
• Bekerja sama dengan tim dapur dan layanan untuk memastikan alur kerja yang efisien pada saat jam sibuk.
• Memantau persediaan bahan baku, melaporkan kebutuhan restock, dan membantu dalam proses penerimaan barang.
• Menjaga penampilan pribadi yang rapi, disiplin, dan sesuai dengan standar profesionalitas perusahaan.
• Berpartisipasi dalam shift kerja, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional, sesuai jadwal yang telah ditetapkan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi serupa, dengan rentang 1–3 tahun tergantung tingkat peran.
• Latar belakang di bidang perhotelan atau hospitality lebih diutamakan.
• Kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Inggris secara lisan dan tulisan.
• Usia maksimal 0 tahun (sesuai data yang diberikan).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Kemampuan interpersonal yang baik serta dapat bekerja dalam tim.
• Kesiapan bekerja di lingkungan yang cepat, termasuk pada shift, akhir pekan, dan hari libur.
• Penampilan profesional, disiplin, dan terjaga kebersihannya.
• Kemampuan memecahkan masalah dengan teliti serta memperhatikan detail.
• Keterampilan penyajian minuman yang memadai.

Jadwal Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.
• Shift tambahan pada akhir pekan dan hari libur nasional dapat diperlukan sesuai kebutuhan operasional.

Kualifikasi Tambahan

• Orientasi tinggi terhadap pelayanan tamu dengan sikap ramah dan responsif.
• Kemampuan bekerja di bawah tekanan tanpa mengorbankan kualitas layanan.
• Keahlian dalam mengidentifikasi dan menanggapi keluhan pelanggan secara efektif.
• Konsistensi dalam menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan/minuman.
• Kesediaan untuk terus belajar dan mengikuti prosedur operasional terbaru.