Cook – Spesialis Persiapan Makanan

Kedai MIMIEKA

Kota Palembang • Sumatra Selatan • Active until 05 Nov 2026

Rp 1.800.000 - Rp 3.500.000 • FULL TIME

Posisi Cook – Spesialis Persiapan Makanan membuka peluang bagi individu yang memiliki dasar pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat dan siap menyalurkan keterampilan memasak dalam lingkungan dapur yang dinamis. Peran ini menuntut kemampuan menyiapkan bahan makanan, mengolahnya sesuai standar, serta berkoordinasi dengan rekan kerja untuk memastikan layanan makanan berjalan lancar setiap harinya.

Dalam keseharian, seorang Cook – Spesialis Persiapan Makanan akan memulai shift dengan memeriksa stok bahan, menyiapkan bahan mentah, dan memastikan semua peralatan dalam kondisi bersih serta siap pakai. Selama jam kerja, ia harus mampu mengolah makanan sesuai resep, menjaga kualitas rasa dan tampilan, serta menyesuaikan produksi dengan permintaan yang berubah-ubah. Karena pekerjaan ini sering kali dilakukan dalam tim, kemampuan berkomunikasi secara jelas menjadi kunci untuk menghindari kesalahan dan memastikan setiap tahapan proses terkoordinasi dengan baik.

Selain keahlian teknis, sifat jujur dan rasa tanggung jawab sangat penting. Karyawan diharapkan selalu mematuhi prosedur kebersihan dan keamanan pangan, serta melaporkan setiap temuan yang tidak sesuai standar. Kepercayaan yang diberikan kepada Cook – Spesialis Persiapan Makanan menuntut integritas tinggi, terutama ketika menangani bahan makanan berharga dan melayani pelanggan yang menuntut kualitas.

Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam kelompok juga menjadi nilai tambah. Pada situasi ketika beban kerja meningkat atau terdapat permintaan mendadak, kandidat harus tetap dapat beroperasi dengan efektif tanpa mengorbankan kualitas. Sikap proaktif dalam membantu rekan kerja, serta kemampuan mengelola stres di bawah tekanan, akan memperkuat kinerja tim dapur secara keseluruhan.

Secara keseluruhan, posisi ini cocok bagi mereka yang memiliki dasar pendidikan yang memadai, passion dalam memasak, serta keinginan untuk berkembang dalam lingkungan kerja yang menuntut kecepatan, ketelitian, dan kolaborasi. Dengan jadwal kerja Senin hingga Sabtu dari pukul delapan pagi hingga lima sore, kandidat akan menikmati rutinitas kerja yang terstruktur sekaligus menantang, memberikan kesempatan untuk mengasah kemampuan kuliner serta membangun reputasi profesional di bidang persiapan makanan.