Manajer Operasional Dapur Produksi

Deskripsi Pekerjaan:

• Pendidikan minimal SMA atau SMK, yang menjadi dasar pengetahuan teknis dan operasional di lingkungan dapur.
• Domisili yang diutamakan di Bangkalan Kota, memudahkan koordinasi lapangan dan kehadiran tepat waktu.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta inisiatif tinggi, sehingga dapat mengarahkan tim dengan jelas dan mengambil keputusan secara proaktif.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim, memberikan fleksibilitas dalam menangani tugas-tugas yang bersifat mandiri maupun kolaboratif.

Persyaratan dan Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat, memastikan kandidat memiliki latar belakang pendidikan yang sesuai untuk memahami prosedur operasional.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar, menegaskan kebijakan inklusif perusahaan.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur, yang merupakan kompetensi teknis penting untuk mengawasi proses produksi secara langsung.
• Komunikatif dan berinisiatif tinggi, kualitas ini diperlukan untuk menyampaikan instruksi, menyelesaikan masalah, dan meningkatkan efisiensi kerja.
• Berpengalaman bekerja baik secara individu maupun dalam tim, menandakan adaptabilitas dalam berbagai situasi kerja.

Jam Kerja dan Hari Kerja:

• Hari kerja berlaku Senin hingga Sabtu, memberikan kesempatan kerja selama enam hari dalam seminggu.
• Jam kerja dimulai pukul 08:00 dan berakhir pukul 17:00, mencakup total delapan jam kerja per hari dengan istirahat yang sesuai.

Soft Skill yang Diperlukan:

• Komunikasi efektif, memungkinkan penyampaian instruksi yang jelas kepada anggota tim serta koordinasi dengan departemen lain.
• Inisiatif yang tinggi, penting untuk mengidentifikasi peluang perbaikan proses dan mengambil tindakan tanpa menunggu perintah.
• Kerja tim, karena keberhasilan operasional dapur sangat dipengaruhi oleh sinergi antaranggota.
• Kemandirian, memberi kemampuan untuk menyelesaikan tugas-tugas yang memerlukan keputusan pribadi tanpa mengorbankan kualitas.

Ringkasan:

Manajer Operasional Dapur Produksi harus memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK, tinggal atau bersedia berada di Bangkalan Kota, serta menguasai peralatan dapur. Keterampilan komunikasi, inisiatif, dan kemampuan bekerja baik secara individu maupun tim menjadi kunci utama untuk menjalankan tugas harian secara efisien. Dengan jadwal kerja Senin‑Sabtu pukul 08.00‑17.00, posisi ini menawarkan tantangan yang konsisten namun terstruktur, memungkinkan kandidat yang tepat untuk berkontribusi secara signifikan dalam meningkatkan kinerja dapur produksi.