Posisi Asisten Koki di dapur restoran ini ditujukan bagi individu yang siap memberikan dukungan operasional kepada tim dapur serta berkolaborasi dengan staf layanan. Kandidat yang terpilih akan berperan dalam membantu proses memasak, menjaga kebersihan area kerja, serta memastikan kelancaran aktivitas harian di restoran, termasuk berkoordinasi dengan pelayan, steward, dan pihak yang melakukan pemeriksaan kualitas.
Deskripsi Pekerjaan
- Dibutuhkan segera untuk mengisi peran pendukung dapur.
- Mendukung pelayan (waiters) dalam menyiapkan makanan dan mengantarkannya ke meja.
- Berfungsi sebagai cook helper, membantu chef utama dalam persiapan bahan, pengolahan sederhana, dan penataan peralatan.
- Melaksanakan tugas steward, termasuk membersihkan area kerja, mencuci peralatan, serta menjaga kebersihan umum dapur.
- Melakukan tugas checker, yaitu memeriksa kesiapan bahan, kebersihan peralatan, dan kepatuhan standar kebersihan.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal tidak ditentukan (dicantumkan “Maksimal 0 Tahun” yang mengindikasikan tidak ada batas usia khusus).
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun, sehingga pelamar tanpa pengalaman sebelumnya dapat dipertimbangkan.
Kualifikasi dan Keterampilan
- Mampu mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efektif.
- Memiliki sikap responsif terhadap kebutuhan tim, mengingat posisi ini berhubungan langsung dengan waiters, cook helper, steward, dan checker.
- Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik untuk koordinasi antar‑staf.
- Menunjukkan kedisiplinan dalam mengikuti jadwal kerja yang telah ditetapkan.
- Memiliki kemampuan kerja sama tim serta kemampuan menyesuaikan diri dengan lingkungan dapur yang dinamis.
Soft Skills yang Diharapkan
- Kemampuan beradaptasi cepat dalam situasi sibuk dan perubahan permintaan layanan.
- Kemampuan menjaga kebersihan dan ketertiban area kerja, mencerminkan standar higienis restoran.
- Etika kerja yang baik, termasuk kedisiplinan waktu dan ketelitian dalam memeriksa peralatan serta bahan.
- Keinginan untuk belajar dan berkembang dalam bidang kuliner, meskipun tidak ada persyaratan pengalaman sebelumnya.
- Kemampuan menyelesaikan tugas secara mandiri serta berkolaborasi dengan tim untuk mencapai hasil yang konsisten.
Jika Anda memenuhi persyaratan di atas dan siap memberikan kontribusi positif dalam lingkungan dapur restoran, silakan kirimkan lamaran Anda secepatnya. Posisi ini terbuka untuk semua jenis kelamin dan tidak memerlukan pengalaman kerja sebelumnya, menjadikannya kesempatan yang ideal bagi mereka yang ingin memulai karir di industri kuliner.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.