Supervisor Outlet Palangkaraya
Aurora eileen Keianna
October 7, 2026
Posisi Supervisor Outlet Palangkaraya membuka peluang bagi profesional yang memiliki pengalaman di bidang dapur dan mampu memimpin tim secara efektif. Sebagai Supervisor Crew Kitchen, Anda akan menjadi penggerak utama dalam memastikan operasional dapur berjalan mulus, kualitas makanan terjaga, serta layanan kepada pelanggan terpenuhi sesuai standar perusahaan.
Tanggung Jawab
- Menjamin seluruh proses operasional, baik layanan dine‑in maupun pesanan daring, selaras dengan SOP yang telah ditetapkan.
- Menjaga konsistensi rasa, kebersihan, dan tampilan makanan sehingga pelanggan selalu mendapatkan pengalaman kuliner yang memuaskan.
- Memimpin serta melatih tim kitchen dan service crew, mengatur jadwal kerja, dan memotivasi anggota tim untuk mencapai target harian.
- Melakukan pengecekan stok (stock opname) secara rutin dan mengelola biaya operasional agar tetap efisien.
- Menangani keluhan atau masalah pelanggan dengan pendekatan profesional dan respons cepat.
- Menyusun laporan harian dan mingguan yang mencakup performa penjualan, operasional, serta inventaris dapur.
- Bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur, serta siap ditempatkan di seluruh outlet Se’Indonesia yang berada di Palangkaraya.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Supervisor Kitchen atau posisi serupa.
- Memahami prosedur operasional dapur dan standar keamanan pangan (HACCP lebih diutamakan).
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan interpersonal yang baik.
- Terbiasa bekerja di bawah tekanan dan mampu berkolaborasi dalam tim.
- Cekatan, teliti, dan disiplin dalam melaksanakan tugas.
- Gender: terbuka untuk semua jenis kelamin.
Persyaratan Umum
- Usia maksimal tidak dibatasi.
- Sedia bekerja pada jam kerja 07:00 – 16:00, Senin sampai Minggu.
- Kesiapan untuk bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Kemampuan mengelola tim dapur secara efektif.
Hari kerja yang fleksibel dari Senin hingga Minggu menuntut kemampuan adaptasi tinggi, sementara jam kerja 07:00 sampai 16:00 memberikan ruang bagi supervisi operasional yang intensif. Kandidat yang terpilih diharapkan dapat mengoptimalkan alur kerja dapur, menjaga standar kebersihan, serta menginspirasi tim untuk mencapai kepuasan pelanggan yang konsisten. Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan, ketelitian, dan semangat kepemimpinan, posisi ini menawarkan tantangan yang sejalan dengan kemampuan Anda dalam mengelola operasional dapur secara profesional.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now