Anggota Tim Dapur Restoran

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan bahan makanan dan mengolahnya sesuai prosedur standar dapur.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan lingkungan dapur agar selalu higienis.
• Memantau dan mengontrol stok bahan baku, memastikan ketersediaan bahan yang cukup untuk operasional harian.
• Berinteraksi dengan pelanggan bila diperlukan, memberikan informasi singkat tentang menu atau membantu memenuhi permintaan khusus.
• Bekerja sama dengan anggota tim dapur lainnya untuk menyelesaikan pesanan tepat waktu dan menjaga alur kerja yang lancar.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan dan standar operasional restoran secara konsisten.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Usia maksimal 26 tahun.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang yang relevan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan tim dan berinteraksi dengan tamu.
• Keahlian memasak menjadi nilai tambah yang sangat dihargai.
• Kemampuan menjaga kebersihan lingkungan kerja dan peralatan dapur.
• Keterampilan dalam mengontrol stok bahan makanan.
• Orientasi pada kepuasan pelanggan serta kemampuan beradaptasi dengan kebutuhan mereka.
• Semangat kerja tim dan kemampuan mempertahankan kerjasama yang solid dalam lingkungan yang dinamis.

Jam dan Hari Kerja

• Jam kerja: 08:00 – 17:00.
• Hari kerja akan diinformasikan lebih lanjut sesuai kebutuhan operasional restoran.

Keterampilan Utama yang Diharapkan

• Komunikasi efektif dalam situasi kerja yang cepat.
• Pengetahuan dasar memasak dan kemampuan menyiapkan menu sederhana.
• Kebersihan dan sanitasi yang konsisten.
• Pengelolaan stok bahan baku secara akurat.
• Interaksi positif dengan pelanggan untuk meningkatkan kepuasan.
• Kerjasama tim yang kuat dan kemampuan beradaptasi dengan perubahan permintaan.