Barista Spesialis Latte Art & Layanan Pelanggan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengolah dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi sesuai resep standar perusahaan.
• Menjalankan mesin kopi, khususnya model Getra, dengan efisien dan aman.
• Melakukan kalibrasi harian untuk memastikan konsistensi rasa kopi.
• Menghasilkan latte art dasar seperti hati, tulip, dan roseta pada setiap penyajian.
• Memakai dan merawat penggiling kopi Ladentina secara rutin.
• Menjaga kebersihan area bar serta peralatan secara teratur.
• Memberikan layanan pelanggan yang hangat, sopan, dan profesional pada setiap interaksi.
• Mengkomunikasikan kebutuhan bahan atau masalah peralatan kepada supervisor.
• Melakukan stock opname secara berkala untuk memastikan ketersediaan bahan baku harian.

Kualifikasi dan Persyaratan:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Berusia maksimal 30 tahun dan berdomisili di sekitar outlet.
• Pengalaman kerja sebagai barista minimal 2 tahun.
• Mampu mengoperasikan mesin kopi Getra dengan baik.
• Terampil membuat latte art menggunakan teknik dasar.
• Berpengetahuan dalam penggunaan serta perawatan mesin penggiling Ladentina.
• Penampilan bersih, rapi, dan menonjolkan profesionalisme.
• Jujur, disiplin, serta bertanggung jawab dalam setiap tugas.
• Siap bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan.
• Teliti dalam pengelolaan stok dan pencatatan.

Jam dan Hari Kerja:

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08.00 – 17.00.

Keterampilan yang Diperlukan:

• Keterampilan Barista dan pengetahuan mendalam tentang kopi.
• Keahlian dalam mengoperasikan serta memelihara mesin penggiling dan pembuat kopi.
• Pengalaman dalam penyajian minuman kopi dan seni latte.
• Kemampuan melayani pelanggan dengan sikap yang sopan dan responsif.