Koki Senior – Pengawas Operasional Dapur Utama
Posisi Koki Senior – Pengawas Operasional Dapur Utama bertanggung jawab memastikan seluruh proses memasak berjalan lancar, menjaga standar kebersihan, serta mengawasi tim dapur agar dapat menyajikan hidangan yang konsisten dan memuaskan. Peran ini menuntut kombinasi keahlian kuliner yang mumpuni dengan kemampuan memimpin, sehingga setiap kegiatan operasional dapur dapat dijalankan secara efisien dan terkoordinasi. Tanggung Jawab […]