Anggota Tim Dapur – Berau
Emitt Jeffe Rhoads
September 2, 2026
Posisi Anggota Tim Dapur di wilayah Berau menuntut kandidat yang dapat berkontribusi secara aktif dalam menjaga kebersihan, keamanan pangan, serta kelancaran operasional dapur. Peran ini melibatkan serangkaian tugas harian yang berfokus pada persiapan bahan, pembersihan peralatan, dan pemantauan persediaan, semuanya harus dilakukan sesuai dengan standar prosedur perusahaan.
Tanggung Jawab Utama
- Membersihkan semua piring, tempat kerja, peralatan memasak, serta area penyimpanan secara menyeluruh, memastikan setiap titik mematuhi peraturan keamanan pangan yang berlaku.
- Mencuci, memotong, dan mengolah bahan makanan agar siap digunakan dalam proses memasak selanjutnya, dengan memperhatikan kebersihan dan ketepatan teknik pemotongan.
- Menyimpan bahan baku secara terorganisir, serta menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan sesuai jadwal produksi dapur.
- Memberikan dukungan dalam pemantauan persediaan bahan baku, termasuk pencatatan dan pelaporan bila terdapat kekurangan atau kebutuhan tambahan.
- Mengikuti dan melaksanakan SOP (Standard Operational Procedure) perusahaan secara konsisten, sehingga setiap langkah kerja tetap terstandarisasi dan aman.
- Bekerja pada lokasi penempatan di Berau, dengan jadwal kerja yang tetap dari Senin hingga Minggu, pukul 08.00 hingga 17.00.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia tanpa batas maksimal, terbuka untuk semua rentang usia yang memenuhi syarat.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang dapur atau posisi serupa.
- Mampu mengoperasikan peralatan dapur secara efisien dan aman.
Kemampuan dan Sikap Kerja
- Kedisiplinan dalam mematuhi SOP dan standar kebersihan, yang menjadi dasar utama dalam menjaga kualitas makanan.
- Ketelitian dalam membersihkan peralatan dan area kerja sehingga tidak ada kontaminasi yang dapat membahayakan konsumen.
- Kemampuan mengelola waktu dengan baik, mengingat jadwal kerja yang tetap dan kebutuhan untuk menyelesaikan tugas-tugas persiapan bahan secara tepat waktu.
- Keterampilan berkomunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan anggota tim dapur lainnya, terutama dalam hal pemantauan persediaan dan penataan bahan baku.
- Semangat kerja tim yang tinggi, karena keberhasilan operasional dapur sangat bergantung pada kerjasama antar anggota tim.
- Kesediaan bekerja pada shift penuh selama tujuh hari dalam seminggu, memastikan kontinuitas layanan dapur.
Dengan memenuhi persyaratan di atas, kandidat akan menjadi bagian penting dalam menjaga standar kebersihan serta efektivitas operasional dapur di Berau. Jika Anda memiliki pengalaman minimal satu tahun, kemampuan mengoperasikan peralatan dapur, dan komitmen kuat terhadap prosedur keamanan pangan, maka posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi secara signifikan dalam lingkungan kerja yang terstruktur dan profesional.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now