Anggota Tim Dapur – Gianyar
hastinah Marka
September 10, 2026
Posisi Anggota Tim Dapur di Gianyar, Bali, merupakan peran kunci dalam memastikan seluruh proses produksi makanan berjalan lancar, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian akhir. Sebagai bagian dari tim dapur, Anda akan bekerja dalam shift yang fleksibel setiap hari, mulai pukul 07.00 hingga 23.59, dengan tanggung jawab utama menjaga standar kebersihan, kualitas, dan kecepatan pelayanan sesuai dengan instruksi chef.
Tanggung Jawab Utama:
- Persiapan bahan makanan: Memotong, mencuci, dan menyiapkan bahan-bahan sesuai resep serta standar yang telah ditetapkan, memastikan setiap komponen siap untuk diproses.
- Memasak: Mengolah bahan makanan berdasarkan resep dan instruksi chef, mengatur suhu, waktu, serta teknik memasak yang tepat untuk menghasilkan rasa yang konsisten.
- Membersihkan: Menjaga kebersihan peralatan dapur, area kerja, serta tempat penyimpanan bahan makanan, termasuk melakukan sanitasi rutin guna mencegah kontaminasi.
- Pengendalian bahan makanan: Memastikan semua bahan disimpan dengan benar, memantau tanggal kedaluwarsa, dan menjaga kualitas bahan agar tetap optimal selama proses produksi.
- Penyajian: Menyiapkan makanan yang telah selesai dimasak, menyajikannya dengan tampilan yang menarik, serta memastikan piring dan perlengkapan lainnya siap digunakan oleh staf layanan.
Persyaratan dan Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang dapur atau kitchen crew.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Kemampuan komunikasi aktif untuk berkoordinasi dengan chef, rekan tim, dan staf layanan.
- Keterampilan memasak yang baik, termasuk kemampuan mengikuti resep secara akurat.
Hari kerja berlaku setiap hari, Senin hingga Minggu, sehingga fleksibilitas waktu menjadi penting. Kandidat yang berhasil akan berinteraksi secara intensif dengan anggota tim lainnya, sehingga kemampuan berkomunikasi secara jelas dan responsif sangat diperlukan. Selain keahlian teknis dalam memasak, kemampuan untuk mengelola tekanan kerja, menjaga kebersihan, dan memastikan standar kualitas makanan menjadi bagian integral dari peran ini.
Penempatan kerja berada di Gianyar, Bali, memberikan kesempatan bagi Anda untuk berkontribusi dalam lingkungan kuliner yang dinamis dan beragam. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja dalam tim dapur, berkomitmen pada standar kebersihan, serta memiliki pengalaman minimal satu tahun, posisi ini dapat menjadi langkah selanjutnya dalam karir kuliner Anda.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now