Anggota Tim Dapur – Operasional Dapur dan Persiapan Makanan

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan bahan makanan sesuai dengan resep dan standar yang telah ditetapkan.
• Memasak, menggoreng, merebus, atau melakukan teknik kuliner lain sesuai kebutuhan operasional.
• Menjaga kebersihan dapur secara rutin, termasuk membersihkan peralatan, permukaan kerja, dan area penyimpanan.
• Mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, oven, penggorengan, dan alat pemotong dengan aman dan efisien.
• Bekerja secara cepat namun tetap teliti, memastikan setiap tahapan produksi tidak menimbulkan kesalahan.
• Berkolaborasi dengan anggota tim lainnya untuk menyelesaikan pesanan tepat waktu, terutama pada akhir pekan atau hari libur.
• Mematuhi prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan yang berlaku di dapur.
• Menunjukkan semangat kerja tinggi serta sikap positif dalam setiap interaksi di lingkungan kerja.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 25 tahun.
• Jenis kelamin laki-laki.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Fresh graduate dengan latar belakang SMK Tata Boga dipersilakan melamar.
• Kesediaan bekerja pada hari Selasa hingga Minggu, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Minat dan kegembiraan dalam melakukan aktivitas memasak.
• Kemampuan bekerja cepat, teliti, dan efektif dalam tim.
• Semangat kerja tinggi serta attitude yang baik.
• Kemampuan menjaga kebersihan dapur.
• Keterampilan mengoperasikan peralatan dapur secara tepat.

Jam Kerja

• Hari kerja: Selasa – Minggu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.