Anggota Tim Operasional Dapur

Tanggung Jawab Utama

• Mengoperasikan peralatan dapur sesuai prosedur yang telah ditetapkan, termasuk mesin pemotong, oven, dan peralatan memasak lainnya.
• Menjaga kebersihan area kerja dengan melakukan pembersihan rutin dan memastikan semua permukaan serta peralatan memenuhi standar kebersihan dapur.
• Mengawasi persediaan bahan baku dan membantu dalam penataan stok agar proses memasak tidak terhambat.
• Berpartisipasi dalam persiapan bahan makanan, termasuk pemotongan, pencucian, dan penataan sesuai kebutuhan menu.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja untuk menyelesaikan tugas secara tepat waktu, terutama pada masa layanan puncak.
• Mematuhi jadwal kerja yang mencakup shift, akhir pekan, dan hari libur nasional, serta menyesuaikan diri dengan kebutuhan operasional dapur.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Berjenis kelamin perempuan.
• Usia maksimal tidak ditentukan, namun harus dapat memenuhi tuntutan fisik pekerjaan.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di lingkungan dapur atau bidang terkait.
• Memiliki passion yang kuat terhadap pekerjaan dapur, menunjukkan motivasi tinggi untuk terus belajar dan berkembang.
• Berorientasi pada detail, disiplin, dan mampu mengambil tanggung jawab secara mandiri.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik serta sikap kerja tim yang solid.
• Memahami standar kebersihan dan higienitas dapur, serta mampu menerapkannya dalam aktivitas sehari-hari.
• Siap bekerja dalam sistem shift, termasuk pada hari Senin hingga Sabtu, serta bersedia bekerja pada akhir pekan dan hari libur nasional.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.
• Shift dapat disesuaikan dengan kebutuhan operasional, termasuk kemungkinan kerja pada akhir pekan dan hari libur.