• 2 min read

Asisten Koki Profesional di Restoran

Avrill Rodericka Alvanna

September 17, 2026

SO CHicken x Es Teh Solo

Kota Pekanbaru • Riau • Active until 21 Nov 2026
Rp 2.000.000 - Rp 5.000.000 • FULL TIME

Posisi Asisten Koki Profesional di sebuah restoran menuntut kemampuan mendukung operasional dapur secara penuh, mulai dari persiapan bahan hingga kerja sama tim yang solid. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam memastikan kelancaran proses memasak, menjaga standar kebersihan, serta berkomunikasi secara efektif dengan rekan kerja untuk menghasilkan hidangan berkualitas.

Deskripsi Pekerjaan

  • Berstatus wanita atau pria dengan latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
  • Diutamakan memiliki jurusan tata boga, namun tidak menjadi syarat mutlak.
  • Menjalankan tugas secara full‑time dengan jadwal kerja fleksibel setiap hari, Senin sampai Minggu.
  • Berusia antara 18 hingga 30 tahun, sesuai dengan batasan usia yang ditetapkan.
  • Memiliki pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang kuliner atau posisi serupa.
  • Mampu berkomunikasi dengan baik, sehingga dapat menyampaikan instruksi atau informasi secara jelas kepada anggota tim dapur.
  • Menjunjung tinggi kejujuran dan integritas dalam setiap tindakan kerja.
  • Berorientasi pada kerja tim, mampu berkolaborasi dengan koki utama serta staf dapur lainnya.
  • Memiliki etos kerja keras, menunjukkan ketangguhan dan ketekunan dalam menyelesaikan tugas harian.

Persyaratan Umum

  • Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
  • Gender: Terbuka untuk semua jenis kelamin.
  • Usia: Maksimal 30 tahun.
  • Pengalaman: Minimal satu tahun pengalaman kerja di bidang yang relevan.
  • Kemampuan komunikasi yang efisien dan jelas.

Jam Kerja

  • Shift mulai pukul 09:00 hingga 22:01.

Hari Kerja

  • Setiap hari dalam seminggu, termasuk Senin hingga Minggu.

Kualifikasi Soft Skill

  • Komunikasi Efisien: Kandidat harus dapat menyampaikan informasi secara tepat waktu dan mudah dipahami, mendukung koordinasi dalam tim dapur.
  • Kejujuran: Menjaga integritas dalam setiap proses kerja, termasuk penanganan bahan makanan dan pencatatan inventaris.
  • Kerja Tim: Kemampuan berkolaborasi dengan koki utama, staf pelayanan, dan rekan kerja lain untuk mencapai hasil yang konsisten.
  • Etos Kerja Keras: Kesediaan untuk bekerja dengan tekun, mengatasi tekanan dapur, dan menyelesaikan tugas tepat waktu.

Jika Anda memenuhi semua persyaratan di atas, memiliki semangat untuk bekerja di lingkungan restoran yang dinamis, serta siap memberikan kontribusi positif melalui keahlian kuliner dan kemampuan interpersonal, maka posisi Asisten Koki Profesional ini sangat cocok untuk Anda. Kami menantikan kandidat yang dapat bergabung dan tumbuh bersama tim kami.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Avrill Rodericka Alvanna

Review by Avrill Rodericka Alvanna

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis