Assistant Cook and Kitchen Operations Support

Deskripsi Pekerjaan

• Melaksanakan operasional harian di area kitchen, termasuk pengaturan peralatan dan kebersihan lingkungan kerja.
• Mengikuti prosedur SOP mulai dari proses penyiapan bahan hingga penyajian makanan non‑Halal.
• Memberikan dukungan kepada chef utama dalam proses memasak, termasuk menyiapkan bahan, memotong, dan mengatur stok bahan baku.
• Menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan sesuai regulasi yang berlaku.
• Bekerja sama dengan anggota tim dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien dan minim kesalahan.

Kualifikasi dan Persyaratan

• Usia maksimal 28 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Cook Helper atau posisi serupa.
• Bersedia ditempatkan di wilayah Gading Serpong.
• Kesediaan bekerja di restoran non‑Halal.
• Memiliki sikap jujur, disiplin, rajin, bertanggung jawab, serta keinginan kuat untuk belajar.
• Mampu bekerja sama dalam tim dan memiliki passion di bidang Food & Beverage.

Keterampilan yang Dibutuhkan

• Penguasaan dasar masakan Tiongkok.
• Keterampilan memasak yang baik, termasuk teknik pemotongan, pengolahan, dan penyajian.
• Kemampuan menjaga kebersihan area kerja secara konsisten.
• Komunikasi efektif untuk koordinasi dengan rekan kerja.

Jam dan Hari Kerja

• Jam kerja: 08:00 – 17:00.
• Hari kerja akan diinformasikan lebih lanjut oleh pihak perusahaan.

Jika Anda memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK, pengalaman satu tahun atau lebih sebagai Cook Helper, serta motivasi tinggi untuk berkarir di industri restoran non‑Halal, peluang ini dapat menjadi langkah selanjutnya dalam mengembangkan karier Anda. Lingkungan kerja yang menuntut disiplin dan kerjasama tim akan memberikan pengalaman berharga dalam mengelola operasional dapur secara menyeluruh.