Assistant Cook, The Park Mall Solo

Deskripsi Tugas

• Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional dapur.
• Memastikan kebersihan area dapur terjaga dengan melakukan pembersihan secara rutin.
• Mengoperasikan peralatan dapur yang diperlukan dalam proses persiapan.
• Mengikuti arahan dan prosedur kerja yang diberikan oleh Cook atau Leader.
• Berpartisipasi dalam proses belajar di lapangan untuk meningkatkan kompetensi kuliner.
• Menunjukkan sikap rajin, disiplin, dan semangat kerja yang tinggi dalam setiap aktivitas harian.

Kualifikasi dan Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Jurusan Tata Boga pada SMA/SMK menjadi nilai plus.
• Usia maksimal tidak ditentukan secara spesifik dalam data yang diberikan.
• Pengalaman kerja tidak diwajibkan; fresh graduate dipersilakan melamar.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Memiliki kemampuan dasar dalam mengoperasikan peralatan dapur.
• Kesediaan untuk belajar dan menerima arahan dari atasan langsung.
• Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim dengan tetap menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin hingga Senin (setiap hari dalam seminggu).
• Jam kerja: 00:00 – 00:00, mencakup seluruh periode operasional dapur.

Dalam menjalankan peran ini, Assistant Cook diharapkan mampu menyeimbangkan antara kecepatan dan ketelitian, terutama ketika melakukan persiapan bahan serta menjaga kebersihan dapur. Soft skill yang penting meliputi kedisiplinan, rasa tanggung jawab, dan semangat kerja tinggi. Kemampuan berkomunikasi dengan Cook atau Leader serta rekan kerja lain juga menjadi faktor kunci untuk memastikan alur kerja yang lancar.

Dengan bergabung di The Park Mall Solo, Anda akan berada dalam lingkungan yang menuntut profesionalisme namun tetap memberikan ruang bagi pengembangan diri melalui pengalaman langsung di dapur. Jika Anda memenuhi persyaratan di atas dan memiliki motivasi kuat untuk berkembang di bidang kuliner, posisi ini dapat menjadi langkah awal yang tepat dalam karier Anda.