Assistant Waiter for Banquet

Deskripsi Pekerjaan

• Memberikan dukungan kepada kepala pelayan dalam menyiapkan dan menyajikan hidangan selama acara banquet.
• Mengatur penataan meja, peralatan makan, dan memastikan kebersihan area layanan sebelum, selama, dan setelah acara.
• Berinteraksi secara langsung dengan tamu, menjawab pertanyaan, dan menanggapi kebutuhan khusus dengan komunikasi yang jelas dan ramah.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Mengawasi alur layanan selama acara, membantu mengatasi situasi tak terduga, serta menjaga suasana kerja yang terkoordinasi.
• Melaporkan hasil layanan dan umpan balik tamu kepada manajemen untuk perbaikan berkelanjutan.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3/D4.
• Usia maksimal 0 tahun (sesuai ketentuan perusahaan).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun pengalaman sebelumnya di posisi serupa di hotel atau resort sangat diutamakan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, motivasi tinggi, serta kreativitas dalam memberikan layanan yang inovatif.
• Berorientasi pada hasil dan kepuasan tamu, dengan sikap profesional dan kepribadian yang baik.
• Memiliki kemampuan kerja sama tim yang solid, serta dapat beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan yang dinamis.
• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman yang memadai.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08.00 – 17.00.

Kemampuan Soft Skill yang Diharapkan

• Kemampuan mendengarkan aktif untuk memahami kebutuhan tamu secara tepat.
• Ketekunan dan perhatian terhadap detail dalam menyiapkan serta menyajikan makanan dan minuman.
• Kepekaan terhadap suasana kerja tim, mampu memberikan dukungan dan menerima masukan dengan sikap positif.
• Keterampilan mengelola tekanan, terutama pada saat acara banquet berlangsung dengan banyak tamu.
• Inisiatif untuk menemukan solusi kreatif ketika menghadapi tantangan operasional.
• Etika kerja yang kuat, termasuk keandalan, kedisiplinan, dan rasa tanggung jawab terhadap tugas yang diberikan.