Barista, Kitchen, dan Waitress

Deskripsi Pekerjaan

• Menyajikan kopi sesuai standar rasa dan presentasi, dengan memperhatikan teknik penyeduhan yang tepat.
• Menyiapkan dan mengatur bahan-bahan dapur serta memastikan kebersihan area kerja selalu terjaga.
• Melakukan pelayanan kepada tamu di area makan, mulai dari mengambil pesanan, menyajikan makanan dan minuman, hingga memastikan kepuasan pelanggan.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk mengoordinasikan alur produksi makanan dan minuman, sehingga proses pelayanan berjalan lancar.
• Menangani situasi yang memerlukan kecepatan dan ketepatan, termasuk saat volume pelanggan tinggi atau ada permintaan khusus.
• Memelihara etika pelayanan yang baik, termasuk sikap ramah, sopan, dan responsif terhadap kebutuhan tamu.
• Mengikuti prosedur kebersihan dan sanitasi dapur serta area pelayanan secara konsisten.
• Berpartisipasi dalam pelatihan internal untuk meningkatkan keterampilan barista, teknik penyajian makanan, dan standar pelayanan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 27 tahun; tidak ada batasan usia maksimal secara spesifik selain ketentuan tersebut.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang terkait, terutama yang berhubungan dengan kopi, dapur, atau pelayanan restoran.
• Memiliki minat yang tinggi terhadap dunia kopi dan industri F&B.
• Kemampuan belajar cepat dan responsif terhadap instruksi serta perubahan situasi kerja.
• Mampu bekerja secara tim, menunjukkan kolaborasi yang solid dengan rekan kerja.
• Pengetahuan tentang kebersihan dapur dan standar sanitasi yang berlaku.
• Siap bekerja di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk atau saat permintaan pelanggan meningkat.
• Keterampilan barista, etika pelayanan, serta kemampuan penyajian makanan menjadi nilai tambah yang signifikan.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja akan diinformasikan lebih lanjut sesuai kebutuhan operasional.