Barista Kopi Profesional

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 45 tahun.
• Pengalaman kerja sebagai Barista minimal satu tahun.
• Pengetahuan mendalam tentang kopi, termasuk teknik penyeduhan, jenis-jenis biji kopi, dan proses penggilingan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik serta sikap pelayanan pelanggan yang ramah.
• Keterampilan mengelola waktu dengan efektif dan bekerja sama dalam tim.
• Sikap profesionalisme yang tinggi dalam semua aspek pekerjaan.
• Gender: semua jenis kelamin diterima.
• Kemampuan teknis: kepatuhan terhadap standar kebersihan, pengoperasian mesin penggiling kopi, mesin pembuat kopi, serta keterampilan penyajian kopi termasuk seni latte.
• Kemampuan multitasking dalam menangani pesanan sekaligus menjaga kebersihan dan persediaan.

Tugas dan Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan beragam minuman kopi serta minuman lainnya sesuai standar perusahaan.
• Menggiling biji kopi, menyeduh espresso, menguasai teknik steaming milk, dan menghias minuman dengan latte art yang menarik.
• Menjaga kebersihan dan keamanan area kerja, termasuk membersihkan peralatan, menyimpan bahan dengan benar, dan memastikan lingkungan tetap bersih.
• Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional, menjelaskan menu, serta memberikan rekomendasi sesuai kebutuhan pelanggan.
• Mengelola stok bahan-bahan seperti biji kopi, susu, sirup, dan lain‑lain untuk memastikan ketersediaan yang cukup.
• Memastikan setiap minuman yang disajikan memenuhi kualitas yang telah ditetapkan oleh perusahaan.

Jam Kerja dan Hari Kerja

Shift kerja dimulai pada pukul 06:30 hingga 17:00. Informasi detail mengenai hari kerja akan diinformasikan lebih lanjut pada tahap seleksi.

Skill Tambahan yang Diharapkan

• Kepatuhan terhadap standar kebersihan dan sanitasi.
• Keterampilan operasional mesin penggiling dan mesin pembuat kopi.
• Kemampuan menyajikan kopi dengan seni latte yang estetis.
• Penguasaan multitasking untuk mengelola pesanan, kebersihan, dan stok secara bersamaan.
• Memahami penanganan makanan sesuai prosedur keamanan pangan.