Barista – Penyaji Minuman Kopi Profesional

Tanggung Jawab

• Menyajikan minuman kopi dan teh khas kopitiam seperti kopi O, teh tarik, dan varian lainnya sesuai resep standar.
• Mengoperasikan mesin kopi sederhana, baik manual maupun espresso, dengan tepat dan aman.
• Menjaga konsistensi rasa serta kualitas setiap minuman yang dihasilkan.
• Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan penyajian.
• Berinteraksi secara ramah dengan pelanggan, menjawab pertanyaan mengenai menu, dan memberikan rekomendasi.
• Bekerja secara tim dengan rekan kerja untuk mengoptimalkan alur pelayanan, terutama pada jam sibuk.
• Menjalankan sistem shift yang mencakup akhir pekan dan hari libur sesuai kebutuhan outlet.
• Mengikuti pelatihan pembuatan minuman khas kopitiam yang disediakan perusahaan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; lulusan perhotelan, tata boga, atau kuliner menjadi nilai plus.
• Usia maksimal 35 tahun, dengan rentang usia ideal 20‑35 tahun.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang Food & Beverage, terutama di kedai kopi, café, atau kopitiam.
• Gender: semua jenis kelamin.
• Domisili di sekitar lokasi outlet diprioritaskan.

Kualifikasi & Keahlian

• Mahasiswa kemampuan membuat kopi dan teh khas kopitiam secara tepat.
• Penguasaan penggunaan mesin kopi manual atau espresso.
• Pengetahuan dasar tentang bahan baku serta alat-alat kopi.
• Kemampuan multitasking dan adaptasi cepat dalam lingkungan kerja yang bergerak cepat.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan sikap ramah terhadap pelanggan.
• Kemampuan bekerja di bawah tekanan sambil tetap cekatan dan disiplin.

Sikap & Karakter

• Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja tinggi.
• Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
• Berorientasi pada kerja tim serta mampu berkolaborasi dengan baik.

Jadwal Kerja

• Hari kerja: Senin – Minggu.
• Jam kerja: 06:00 – 14:00.
• Sistem shift termasuk akhir pekan dan hari libur, sesuai kebutuhan outlet.

Catatan Tambahan

• Siap ditempatkan di outlet manapun sesuai penempatan perusahaan.
• Kesediaan mengikuti pelatihan khusus pembuatan minuman kopitiam.