Barista Profesional di Kedai Kopi Premium

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai barista di kedai kopi yang mengutamakan kualitas biji kopi, Anda akan terlibat dalam seluruh proses penyajian, mulai dari penyiapan mesin espresso hingga penyajian akhir. Tugas harian meliputi pengoperasian mesin kasir, pengolahan dan penyajian kopi sesuai standar, serta menjaga kebersihan area kerja. Anda juga diharapkan dapat berinteraksi dengan pelanggan secara sopan dan membantu mereka memilih varian kopi yang sesuai dengan selera.

Tanggung Jawab Utama

• Mengoperasikan mesin pembuat kopi espresso dengan presisi dan konsistensi.
• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi sesuai menu.
• Mengelola transaksi melalui mesin kasir secara akurat.
• Menjaga kebersihan dan kebersihan peralatan serta area kerja.
• Memberikan layanan pelanggan yang ramah, responsif, dan informatif.
• Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan stok biji kopi dan bahan pendukung selalu tersedia.

Kualifikasi dan Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, dengan latar belakang Tata Boga diutamakan.
• Usia antara 20 hingga 24 tahun.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun sebagai barista.
• Kemampuan mengoperasikan mesin kasir, mesin pembuat kopi espresso, serta keterampilan penyajian dan pengolahan kopi.
• Domisili di Jakarta dan sekitarnya.
• Memiliki passion kuat di bidang Food & Beverage.
• Berperilaku baik, ramah, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
• Penampilan menarik dan dapat bekerja dalam shift.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.

Jam dan Hari Kerja

Jadwal kerja berlangsung enam hari dalam seminggu, dari Selasa hingga Minggu, dengan shift yang dapat dimulai antara pukul 06:00 hingga 21:00. Kandidat harus bersedia bekerja secara fleksibel sesuai kebutuhan operasional kedai.

Soft Skills yang Diharapkan

• Kemampuan komunikasi yang baik untuk melayani pelanggan secara efektif.
• Kerja tim yang solid, mengingat lingkungan kerja yang dinamis.
• Kemampuan mengatur waktu dan prioritas tugas selama shift yang padat.
• Ketelitian dan perhatian terhadap detail dalam proses penyajian kopi.
• Kesabaran dan kemampuan mengatasi tekanan pada saat layanan sibuk.