Bartender Profesional di Industri Perhotelan

Berikut merupakan rangkaian persyaratan umum yang harus dipenuhi calon kandidat:

• Pria atau wanita, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Usia maksimal antara 35‑40 tahun, sesuai dengan posisi yang dilamar.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara D3/D4/S1 yang relevan dengan bidang posisi.
• Pengalaman kerja selama 1‑2 tahun pada posisi bartender; fresh graduate dapat dipertimbangkan untuk posisi tertentu.
• Penampilan rapi dan profesional sesuai standar industri perhotelan.
• Kemampuan berkomunikasi dengan baik; penguasaan Bahasa Inggris menjadi nilai tambah.
• Kesiapan untuk bekerja dalam sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
• Sikap jujur, disiplin, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas.
• Kemampuan bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Kesehatan jasmani dan rohani yang baik.
• Kesiapan untuk ditempatkan di Bintan Lagoon, Kepulauan Riau.

Keahlian khusus yang dibutuhkan meliputi keterampilan penyajian minuman secara profesional, termasuk kemampuan mencampur, menghidangkan, serta menjaga kebersihan area bar. Kandidat diharapkan dapat mengatur prioritas layanan, menjaga konsistensi rasa, dan memastikan kepuasan tamu melalui pelayanan yang cepat dan ramah.

Selain persyaratan teknis, kemampuan lunak (soft skills) yang menjadi fokus utama meliputi:

• Komunikasi efektif, baik dalam Bahasa Indonesia maupun Bahasa Inggris, untuk melayani tamu dari berbagai latar belakang.
• Kemampuan beradaptasi dengan jadwal kerja yang berubah-ubah, termasuk kerja malam dan akhir pekan.
• Kerjasama tim yang solid, memastikan koordinasi yang baik antara bar, dapur, dan layanan kamar.
• Integritas tinggi, menegakkan standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Ketelitian dalam pencatatan persediaan bahan baku serta pelaporan penjualan.

Jam kerja yang ditetapkan adalah 00:00 – 00:00 dengan pola kerja Senin‑Senin, menuntut fleksibilitas tinggi serta kesiapan mental untuk mengelola beban kerja selama 24 jam penuh. Kandidat yang berhasil akan menjadi bagian penting dalam menciptakan pengalaman minuman yang memuaskan bagi tamu hotel, sekaligus berkontribusi pada reputasi layanan Bintan Lagoon yang berstandar internasional.