Chef Commis – Posisi Junior di Dapur

Deskripsi Pekerjaan

• Mengikuti instruksi chef utama dalam menyiapkan bahan makanan dan menyelesaikan resep sesuai prosedur.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan semua standar keamanan pangan dipatuhi.
• Berkolaborasi dengan anggota tim dapur, baik secara individu maupun kelompok, untuk menyelesaikan tugas tepat waktu.
• Menunjukkan sikap komunikatif dalam berkoordinasi dengan rekan kerja, terutama ketika berada di bawah tekanan tinggi.
• Menjaga integritas pribadi dengan kejujuran dan rasa tanggung jawab dalam setiap aktivitas dapur.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang terkait.
• Usia maksimal 0 tahun (informasi usia tidak relevan untuk seleksi).
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman kerja di bidang kuliner minimal 0 tahun, namun diharapkan memiliki pengetahuan dasar memasak.
• Keterampilan memasak (Cooking Skills) yang memadai untuk mendukung proses produksi makanan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, jujur, serta dapat dipercaya.
• Kesiapan bekerja secara individu maupun dalam tim, serta mampu mengatasi tekanan kerja yang tinggi.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Senin (setiap hari dalam seminggu).
• Jam kerja: 00:00 – 00:00 (shift penuh, menuntut fleksibilitas waktu).

Keterampilan dan Soft Skill yang Diperlukan

• Komunikatif: mampu menyampaikan informasi secara jelas kepada rekan kerja dan atasan.
• Kerja tim: bersedia membantu dan menerima masukan dalam lingkungan kerja kolaboratif.
• Ketahanan terhadap tekanan: dapat tetap produktif dan akurat meski berada dalam situasi sibuk.
• Kejujuran dan tanggung jawab: memegang teguh standar etika dalam setiap tugas.
• Kedisiplinan waktu: mematuhi jadwal kerja yang telah ditetapkan.