Cook Assistant – Kitchen Support and Preparation Staff

Tanggung Jawab Utama

• Membantu persiapan bahan makanan seperti memotong, mencuci, dan menata bahan sesuai kebutuhan dapur.
• Mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien, termasuk mesin pemotong, blender, dan peralatan masak lainnya.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk membersihkan peralatan setelah penggunaan.
• Berkoordinasi dengan koki utama untuk memastikan semua bahan tersedia tepat waktu.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan yang ditetapkan.
• Bekerja dalam sistem shift, termasuk pagi hingga sore, untuk memastikan dapur tetap beroperasi tanpa gangguan.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 36 tahun.
• Jenis kelamin perempuan menjadi prioritas.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun dalam bidang yang relevan.
• Penampilan rapi dan memiliki kepribadian yang baik.
• Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Kesediaan untuk bergabung segera.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.

Jam dan Hari Kerja

Hari kerja berlaku dari Senin hingga Sabtu dengan jam kerja mulai pukul 08:00 sampai 17:00. Sistem shift diterapkan untuk memastikan kontinuitas operasional dapur.

Keterampilan Soft Skill yang Diharapkan

• Kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dapur.
• Disiplin waktu dan kemampuan manajemen tugas secara efisien.
• Ketahanan mental untuk tetap produktif di tengah tekanan tinggi.
• Kerjasama tim yang solid, mampu menerima arahan dan memberikan dukungan kepada rekan kerja.
• Etika kerja yang tinggi, termasuk rasa tanggung jawab terhadap kebersihan dan keamanan pangan.

Catatan Tambahan

Posisi ini menuntut kesiapan untuk bekerja dalam lingkungan dapur yang cepat dan menuntut, serta kemampuan beradaptasi dengan jadwal shift. Kandidat yang memenuhi semua persyaratan di atas diharapkan dapat segera bergabung dan memberikan kontribusi positif bagi tim dapur.