Cook – Daily Worker Position

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai dengan resep dan standar yang telah ditetapkan.
• Memastikan seluruh bahan makanan yang digunakan memenuhi persyaratan keamanan pangan dan kebersihan (food safety & hygiene).
• Mengatur tata letak dan kebersihan area kerja, termasuk peralatan dapur, untuk menjaga lingkungan kerja yang higienis.
• Berkolaborasi dengan rekan tim dapur, baik secara individu maupun dalam kelompok, untuk menyelesaikan pesanan dalam batas waktu yang ditentukan.
• Mengikuti jadwal shift kerja yang meliputi hari kerja dari Senin sampai Senin, dengan kemungkinan kerja pada hari libur atau akhir pekan.
• Menunjukkan kreativitas dalam penyajian makanan serta menyesuaikan menu bila diperlukan, tanpa mengorbankan standar kualitas.

Kualifikasi dan Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4; alternatif pendidikan yang diterima adalah SMA/SMK dengan jurusan Tata Boga sebagai nilai tambah.
• Pengalaman kerja sebagai cook selama 1–2 tahun, terutama di lingkungan hotel atau restoran.
• Pengetahuan yang baik mengenai food safety dan hygiene serta kemampuan untuk menerapkannya dalam setiap proses memasak.
• Kemampuan berkreasi dalam penyusunan menu, ketelitian dalam mengikuti resep, serta perhatian pada detail penyajian.
• Fleksibilitas untuk bekerja dalam sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
• Kemampuan berkomunikasi dan berkoordinasi secara efektif dengan anggota tim, baik dalam situasi kerja mandiri maupun kolaboratif.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.

Keterampilan Tambahan yang Diharapkan

• Kemampuan mengelola waktu dengan baik sehingga setiap pesanan dapat diproses tepat waktu.
• Ketekunan dalam menjaga kebersihan area kerja serta peralatan dapur secara rutin.
• Sikap proaktif dalam mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah yang mungkin muncul selama proses memasak.
• Kemampuan bekerja di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk atau saat volume pesanan tinggi.

Dengan memenuhi persyaratan di atas, kandidat akan dapat menjalankan peran sebagai Cook – Daily Worker secara profesional, memberikan kontribusi signifikan terhadap kualitas layanan makanan, serta mendukung tercapainya standar operasional yang tinggi di tempat kerja.