Posisi Cook – Food Preparation Specialist bertanggung jawab untuk menyiapkan bahan makanan, memasak, serta memastikan setiap hidangan yang dihasilkan memenuhi standar kebersihan dan kualitas yang ditetapkan. Peran ini sangat penting dalam menjaga kelancaran operasional dapur, terutama di lokasi penempatan Kopeng, dimana karyawan akan mendapatkan fasilitas gaji, mess, dan insentif.
Tanggung Jawab Utama
- Mengolah bahan mentah menjadi produk makanan siap saji sesuai dengan resep dan prosedur standar.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, serta memastikan semua bahan disimpan dengan benar.
- Memantau persediaan bahan makanan dan melaporkan kebutuhan tambahan kepada supervisor.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk menjamin alur produksi yang efisien selama jam kerja 08:00 – 17:00, Senin hingga Sabtu.
- Menerapkan disiplin tinggi dalam mengikuti jadwal, prosedur keamanan pangan, dan regulasi kebersihan.
- Memberikan dukungan dalam proses pencucian, penyimpanan, dan pengaturan peralatan dapur setelah selesai bekerja.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 0 tahun (tidak ada batasan usia yang spesifik).
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang yang sama, khususnya dalam persiapan makanan dan memasak.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Kemampuan memasak yang baik serta menguasai teknik dasar persiapan makanan.
- Memiliki disiplin tinggi, mampu mengikuti jadwal kerja yang ketat, dan menjaga standar kebersihan.
Fasilitas dan Insentif
- Gaji sesuai ketentuan perusahaan.
- Fasilitas mess untuk tempat tinggal selama masa penempatan.
- Insentif tambahan yang diberikan berdasarkan kinerja dan kehadiran.
Soft Skills yang Diharapkan
Selain keahlian teknis dalam memasak, kandidat harus menunjukkan kemampuan kerja tim, karena dapur biasanya beroperasi secara kolaboratif. Kemampuan berkomunikasi secara jelas dengan rekan kerja dan atasan sangat penting untuk menghindari kesalahan dalam proses produksi makanan. Ketelitian dan perhatian terhadap detail diperlukan untuk memastikan setiap hidangan memenuhi standar rasa dan kebersihan. Kedisiplinan tinggi juga mencakup kepatuhan terhadap jam kerja, penggunaan alat pelindung diri, dan kepatuhan pada prosedur keamanan pangan.
Jam dan Hari Kerja
Posisi ini beroperasi dari Senin sampai Sabtu dengan jam kerja tetap dari pukul 08.00 hingga 17.00. Jadwal tersebut memberikan struktur harian yang konsisten, memungkinkan karyawan untuk mengatur waktu pribadi dan profesional secara seimbang.
Jika Anda memenuhi kriteria di atas, memiliki semangat kerja yang tinggi, serta siap berkontribusi dalam tim dapur di Kopeng, segera kirimkan lamaran Anda. Kesempatan ini menawarkan lingkungan kerja yang terorganisir, fasilitas tempat tinggal, dan penghargaan atas kinerja melalui insentif tambahan.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
