Cook Helper – Kitchen Support Staff

Deskripsi Pekerjaan

• Berperan sebagai asisten utama dalam proses memasak di hot kitchen, termasuk menyiapkan bahan, mengatur peralatan, dan membantu pelaksanaan menu sesuai standar.
• Mengikuti prosedur operasional standar (SOP) yang telah ditetapkan oleh manajemen dapur, memastikan setiap langkah kerja konsisten dan aman.
• Bekerja dalam sistem shift dengan jadwal kerja Senin hingga Sabtu, pukul 08:00–17:00, serta siap menyesuaikan diri dengan kebutuhan operasional yang dapat berubah.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan lingkungan dapur secara keseluruhan, sehingga tercipta lingkungan yang higienis dan siap produksi.
• Berkomunikasi secara efektif dengan anggota tim maupun individu lain, serta melaporkan masalah atau kebutuhan secara tepat waktu kepada atasan.
• Menunjukkan kemampuan bekerja di bawah tekanan, terutama pada periode puncak layanan, dengan tetap menjaga kualitas dan kecepatan kerja.
• Menunjukkan inisiatif dalam belajar teknik baru, mengikuti arahan, serta beradaptasi dengan perubahan proses kerja yang terjadi.
• Menjaga penampilan rapi serta kondisi fisik dan rohani yang sehat, demi mendukung performa kerja yang optimal.
• Penempatan kerja berada di Cisarua, Puncak, sehingga kandidat harus bersedia untuk bekerja di lokasi tersebut.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, dengan fokus pada tata boga atau bidang terkait.
• Pria dengan usia maksimal 30 tahun.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di lingkungan hot kitchen F&B.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, mampu bekerja sama dalam tim maupun secara mandiri.
• Disiplin, jujur, bertanggung jawab, serta memiliki inisiatif dan kemampuan adaptasi yang tinggi.
• Siap bekerja dalam sistem jadwal shift dan mampu mengatasi tekanan kerja.
• Sehat jasmani dan rohani, serta menampilkan penampilan yang rapi.
• Kemampuan mengoperasikan keterampilan memasak dasar sesuai standar industri.