Cook I – Kitchen Operations Level 1
Fatilah taharah Lemisha
September 25, 2026
Posisi Cook I – Kitchen Operations Level 1 menuntut kandidat yang mampu menjalankan operasional dapur secara efektif, dengan fokus pada persiapan makanan, pemeliharaan peralatan, serta kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan. Peran ini memerlukan pemahaman teknis dasar tentang sistem HVAC dan mekanik (ME), serta kemampuan mengoperasikan berbagai peralatan dapur. Dengan jadwal kerja Senin hingga Sabtu, kandidat akan berkontribusi dalam menjaga kelancaran layanan makanan selama jam operasional yang telah ditetapkan.
Deskripsi Pekerjaan
- Memiliki pengalaman minimal satu tahun pada posisi yang sama, yang menunjukkan kemampuan mengelola proses memasak secara mandiri.
- Laki‑laki, sesuai dengan kriteria gender yang ditetapkan dalam persyaratan.
- Memahami sistem HVAC (Heating, Ventilation, and Air Conditioning) serta mekanik (ME) yang relevan dengan operasional dapur.
- Tinggi badan minimum 165 cm, memastikan kemampuan fisik untuk bergerak di area dapur yang dinamis.
- Memiliki Surat Izin Mengemudi (SIM) kelas A serta sertifikat yang diperlukan untuk mendukung mobilitas dan kepatuhan regulasi.
- Mengoperasikan peralatan dapur secara tepat, termasuk kompor, oven, dan peralatan pengolahan makanan lainnya.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat, menandakan dasar pengetahuan umum yang cukup untuk menjalankan tugas dapur.
- Usia maksimal 0 tahun, yang dalam konteks ini berarti tidak ada batasan usia yang spesifik diberikan.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang yang serupa, menegaskan kompetensi praktis dalam lingkungan dapur.
- Kemampuan mengerti HVAC dan ME, penting untuk memastikan peralatan dapur berfungsi dengan baik dan lingkungan kerja tetap aman.
- Tinggi badan minimal 165 cm, memenuhi standar fisik yang ditetapkan.
- Memiliki SIM A serta sertifikat yang relevan, mendukung keperluan transportasi dan kepatuhan administratif.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur, mencakup penggunaan alat masak, peralatan pemotongan, serta perangkat pengolahan makanan lainnya.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Secara keseluruhan, posisi ini menuntut kandidat yang tidak hanya memiliki latar belakang pendidikan dan pengalaman yang sesuai, tetapi juga memenuhi kriteria fisik serta memiliki pengetahuan teknis tentang sistem HVAC dan mekanik. Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efisien dan kepemilikan SIM A serta sertifikat yang diperlukan menjadi bagian penting dari kualifikasi yang dicari. Dengan jadwal kerja yang konsisten dari pagi hingga sore, peran Cook I ini berperan penting dalam memastikan kelancaran operasional dapur harian.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now