• 2 min read

Cook (Koki Profesional di Dapur Restoran)

Juaneice Rajwaa

August 29, 2026

Bakso Tjendana 88

Kabupaten Sukabumi • Jawa Barat • Active until 01 Nov 2026
Rp 1.800.000 - Rp 4.500.000 • FULL TIME

Posisi Koki Profesional di dapur restoran menuntut seseorang yang memiliki keahlian memasak serta mampu bekerja secara disiplin dalam tim. Peran ini menjadi kunci dalam memastikan setiap hidangan yang dihasilkan memenuhi standar kualitas dan kebersihan, sekaligus mendukung operasional harian restoran yang berjalan mulus.

Deskripsi Pekerjaan

  • Memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
  • Menguasai keterampilan memasak yang diperlukan untuk menjalankan tugas di dapur restoran.
  • Memiliki pengalaman kerja minimal satu tahun pada bidang yang sama, sehingga sudah terbiasa dengan prosedur dapur profesional.
  • Menunjukkan sikap jujur dan disiplin dalam melaksanakan setiap tugas yang diberikan.
  • Bisa berkolaborasi dengan anggota tim lain, menjaga komunikasi yang efektif serta mendukung tercapainya tujuan bersama.

Persyaratan

  • Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat.
  • Usia: Tidak ada batasan maksimal yang ditetapkan.
  • Jenis Kelamin: Terbuka untuk semua jenis kelamin.
  • Pengalaman: Minimal satu tahun pengalaman kerja di bidang memasak atau posisi serupa.
  • Keterampilan: Kemampuan memasak yang baik serta pemahaman dasar tentang prosedur kebersihan dapur.
  • Soft Skills: Kejujuran, kedisiplinan, dan kemampuan kerja sama tim yang solid.

Jam dan Hari Kerja

Hari kerja berlangsung dari Senin hingga Sabtu dengan jam operasional mulai pukul 08:00 hingga 17:00. Jadwal ini memberikan kesempatan bagi kandidat untuk menyesuaikan rutinitas harian dengan kebutuhan operasional dapur restoran.

Kualifikasi Tambahan

  • Kemampuan mengatur waktu dengan baik, memastikan semua proses memasak selesai tepat waktu.
  • Ketekunan dalam menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan.
  • Kesiapan untuk bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat dan dinamis.
  • Komitmen untuk terus belajar dan meningkatkan keterampilan memasak seiring dengan perkembangan menu restoran.

Dengan memenuhi persyaratan di atas, kandidat akan memiliki landasan yang kuat untuk berkontribusi secara signifikan pada kesuksesan dapur restoran. Integritas, kedisiplinan, dan semangat kerja tim menjadi nilai utama yang dicari, memastikan setiap hidangan yang dihasilkan tidak hanya lezat, tetapi juga konsisten dengan standar operasional restoran.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Juaneice Rajwaa

Review by Juaneice Rajwaa

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis